panyin.pages.dev

Recept vaniljhjärtan på plåt

Alla hjärtans solens tid närmar sig samt inom kalenderår tänkte jag ge mig vid enstaka riktigt klassisk bakelse inom struktur från vaniljhjärtat.

Om ni gillar vaniljhjärtan kommer ni för att älska denna kaka.
  • Om ni gillar vaniljhjärtan kommer ni för att älska denna kaka.


    • Mördeg fylld tillsammans vaniljcrème samt pudrad tillsammans florsocker.

    De existerar ej svåra för att baka, dock lite pilliga.

    Kavla ut numeriskt värde tredjedelar från mördegen mot ett ca 3 millimeter tunn rektangulär platta.
  • Kavla ut numeriskt värde tredjedelar från mördegen mot ett ca 3 millimeter tunn rektangulär platta.

    • ursprunglig kokar jag enstaka halv sats från min vaniljcrème. Jag testade även några tillsammans med enstaka färdig pulver vaniljcrème. tillsammans lika många fyllning inom kakan därför lyfte den upp botten samt rann utanför kanten, sen då dem svalande sjönk detta igen samt dem stängde sig fint. Inuti blev detta maximalt en hål kvar tillsammans fyllning mot skalet. således detta funkar dock blir ej lika god, i enlighet med mig samt min lilla smakpanel.

    Mördegen fullfölja jag genom för att blanda samtliga torra ingredienser inom enstaka bunke, sen tillsätter jag smöret, likt bör existera kallt samt tärnat.

    Lite liksom då man utför scones.

  • recept vaniljhjärtan vid plåt

    • Nyper samman fett samt mjölmixen mot enstaka morgon massa. Sen tillsätter jag en vanligtvis för fortplantning hos djur samt arbetar samman tillsammans med enstaka träslev. Plastar degen samt låter den vila inom kylen ca 25min.

    Formarna penslar jag tillsammans med smält fett alternativt flytande smör- & rapsolja, sen bröar jag dem tillsammans rismjöl samt knackar ut överflödigt mjöl.

    När degen vilat delar jag den inom numeriskt värde samt kavlar ut enstaka halva inom taget.

    Kavla ut återstående tredjedel från mördegen samt lägg vilket en lock ovan dina.
  • Kavla ut återstående tredjedel från mördegen samt lägg vilket en lock ovan dina.

    • Jag kavlar ganska tunt, ca 2mm ungefär samt stansar ut cirklar ca 10cm inom diameter. Lägger plattorna vid formarna samt klär dem därför för att detta ej existerar några luftfickor kvar. Sen kantskär jag försvunnen den deg liksom hänger utanför formen. fyller år den tillsammans med ca 2/3 vaniljcrème samt vänder dem sen upp samt ner vid kavlad deg. Pressar mot dem sålunda för att dem försluts samt skär sen loss dem runt angående.

    Efter detta plockar jag försvunnen all något som är mer än nödvändigt; överflödigt deg runt formarna ock vänder dem sen tillsammans enstaka stekspade. Pickar några hål inom dem samt bakar från dem vid en galler inom botten inom ugnen inom cirka 15 minuter.

    Sätt ugnen vid 200 grader varmluft.
  • Sätt ugnen vid 200 grader varmluft.

    • då dem existerar klara tar jag ut gallret, låter dem svalan 5-10min innan jag vänder dem upp samt ner vid ett bakplåtspappersklädd plåt samt lyfter från formen.

    Plåten ställer jag vid en galler samt låter dem svalna.

    Recept

    MängdIngredienser
    ca 15st
    1/2 satsVaniljcrème
    Mördeg
    195gRismjöl
    50gMajsmjöl
    50gPotatismjöl
    8gXantangummi
    105gFlorsocker
    190gSmör, kallt
    55gÄgg (1st)
    Smör mot form
    Rismjöl mot form
    Florsocker

    Metod

    Sätt ugnen vid 190°c ovan samt undervärme samt sätt en galler långt ner inom ugnen

    Vaniljcrème

    1. Gör ett halv sats från detta denna plats receptet
    2. Låt den svalna
    3. Lägg upp den inom enstaka spritspåse

    Mördeg

    1. Blanda samtliga torra ingredienser inom enstaka bunke
    2. Tärna detta kalla smöret samt nyp samman detta tillsammans med mjölmixen, mot ett morgon massa
    3. Tillsätt ägget samt blanda väl tillsammans med ett träslev
    4. Plasta samt skiva til degen, kyl den inom ca 25min

    Montering

    1. Pensla formarna tillsammans smält fett alternativt flytande smör- & rapsolja
    2. Pudra dem tillsammans med rismjöl samt knacka ut överflödigt mjöl
    3. Dela degen inom 2 bitar
    4. Kavla ut den en angripen mot enstaka tunn skiva, ca 2mm tjock.

      Tänk vid för att mjöla beneath ovan samt titta mot sålunda för att degen ej fastnar inom bänken

    5. Stansa ut plattor, ca 9cm inom diameter. Jag äger 6 formar samt stansade 6 mot för att börja tillsammans, dock stansa efter hur flera formar ni har.
    6. Fodra formarna tillsammans med degplattorna samt pressa ut degen inom bota formen samt vid kanten
    7. Skär försvunnen något som är mer än nödvändigt; överflödigt deg vilket hänger utanför formen, tillsammans ett skalkniv
    8. Fyll formarna mot ca 2/3 tillsammans med vaniljcrème
    9. Kalva ut degen igen/ alternativt använd den deg likt existerar färdig ifall den räcker
    10. Vänd formarna upp samt ner vid den kavlade degen, pressa mot sålunda för att dem fäster inom varandra
    11. Skär runt formarna
    12. Vänd upp dem försiktigt, jag använder enstaka tunn stekspade inom inom metall samt på grund av försiktigt inom den nära en från dem grövre hörnen
    13. Picka några hål inom dem då dem vänt dem, 5-6st per kaka

    Baka

    1. Baka dem inom nedre delen inom ugnen, vid en galler
    2. 190°c ovan samt undervärme, ej varmluft
    3. Ta ut gallret samt låt dem svalan inom 8-10min
    4. Vänd upp dem vid enstaka bakplåtspappersklädd plåt samt ta från formen.

      Fyll varenda hjärta tillsammans vaniljkräm.
    5. Fyll varenda hjärta tillsammans vaniljkräm.

      6. Formen kunna behöva lossa försiktigt tillsammans ett skalkniv

    6. Sätt plåten vid en galler samt låt dem svalna helt

    Servering & förvaring

    1. Pudra tillsammans florsocker innan
    2. Förvara dem inom hermetiskt burk

    Relaterade

    Publicerad den från nogluformeAlla hjärtans dagPublicerat inom varenda hjärtans dygn, Torra kakorMärkt #baka glutenfritt, fika, glutenfria anvisning, glutenfria vaniljhjärtan, mördegskaka, vaniljhjärtan, vetefritt

    nogluforme

    Välkommen mot nogluforme!
    Jag besitter levt tillsammans celiaki sedan sommaren 2003 samt beneath samtliga dessa kalenderår arbetar vilket kock samt kökschef
    Mer än enstaka gång äger jag svurit ovan torrt bakverk, misslyckade bak samt ovan en utbud likt jag ansett saknar dem riktigt utmärkt produkterna.

    Bassortimentet existerar detta inget fel vid dock är kapabel oss ej förbättrad 2020?

    Så våren 2020, beneath beneath pandemin samt permittering vid mitt jobb väcktes en driv för att producera bakverk samt bakverk liksom jag skulle vilja förtära både hemma, hos vänner samt vid matställe. dock utan färdiga mjölmixer samt vetestärkelse, lätta för att blanda samt hantera.
    Hösten 2020 insåg jag för att jag ägde kommit ganska långt inom mina försök, bröden smakade förbättrad, surdegen bubblade, detta fanns saftigt, höll sig länge framme samt degarna gick för att både knåda samt kavla.

    vad utför man då tänkte jag, samt denna plats existerar oss nu.

    Grädda mitt i ugnen i 15–20 minuter tills de är gyllene.
  • Grädda mitt i ugnen i 15–20 minuter tills de är gyllene.