Recept kycklingklubbor med ris

Kycklingklubba, rött ris & curry

Vi penslar kycklingklubborna tillsammans med ett glaze liksom får spets från champagnevinäger samt ugnssteker dem. Fräser vid charlottenlök, majs & salladslök samt blandar tillsammans med detta kokta röda riset på grund av textur samt underbar smakupplevelse.

1 lök · 2 tsk paprikakrydda · 1 tsk vitlökspulver · 2 tsk lökpulver · 1 msk grillkrydda · 3 krm cayennepeppar · 0,5 dl matolja (jag.

Currysåsen får rätten för att sjunga.

I videofilmen längst bort ner är kapabel ni följa receptet steg till steg. (Alla våra anvisning finns även vid winomaten YouTube)

Ingredienser mot kycklingklubborna

6 st kycklingklubbor (vi köpte våra ifrån Gårdssällskapet)
3 msk smör
0,5-1 dl vatten
0,5 dl hoisinsås
0,5 dl barbecuesås
1 tsk olja (vi använde El Gran Botanico tillsammans spanish cayena)
1 tsk tomatpuré
1 tsk champagnevinäger (alt rödvinsvinäger)

Sätt ugnen vid 225°.

Blanda ihop hoisinsås, barbecuesås, olja, tomatpuré samt vinäger mot ett glaze. Lägg klubborna inom enstaka smord ugnsplåt, pensla glaze vid både över- samt undersidan. Fördela 3 msk fett ovan kycklingen samt häll 05-1 dl vätska inom botten vid formen således inget bränner fast.

1.

Låt vandra inom matlagningsapparat inom 30-35 min. Innertemperaturen bör existera 82°.

Rött ris
Räkna 1 dl ris/person samt 2 dl vatten
1 kycklingbuljongtärning
Häll upp riset inom ett durkslag samt skölj ordenligt. Lägg inom enstaka kastrull tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig (inget salt) samt ett kycklingbuljongtärning.

Hacka lök, vitlök samt peppar, fräs dom inom stekpannan tills dem får färg.

Låt vattnet samt riset koka upp samt sjud beneath lock inom 45 minuter. Salta inom slutet från koktiden.

Häll från vattnet angående ej allt kokat in.
Finhacka 1 charlottenlök samt glasera inom lite fett några minuter. Häll därefter vid 2 dl majs samt låt steka ytterligare några minuter.

2.

Dra åt sidan tills riset existerar klart.
papper salladslök tunt. Häll majs, lök samt salladslök inom riset samt blanda.

Currysås
3 msk smör
1 msk curry
1 kycklingbuljongtärning
2 dl creme fraiche
1-2 dl grädde
0,5 dl torrt vitt vin
Smält smöret inom ett kastrull, häll inom curryn samt låt steka ihop några minuter. Häll inom buljongtärningen samt späd tillsammans med crème fraîche samt grädde.

Kycklingklubbor tillsammans krispigt, gyllene skinn såsom erbjuds mat eller dryck tillsammans tillsammans ugnsrostade tomater (smaksatta tillsammans med olivolja, vinäger samt oregano), nykokt ris.

Låt koka ihop. Smaksätt tillsammans torrt vitt vin.

Lägg upp riset, luta enstaka kycklingklubba mot riset samt fördela såsen – NJUT!

 

 

Tags:Barbecuesås, Bästa helgmaten, Bästa kycklingen, Bästa kycklingklubban, Bästa middagstipset, Champagnevinäger, Curry, Currysås, Ekologisk kyckling, Ekologisk kycklingklubba, Ekologiskt ris, El Gran Botánico, Food, Foodies, Foodlovers, Gårdssällskapet, gastrogram, Gastronomi, Glaze, Hemmakock, Hoisinsås, Kyckling, Kycklingklubba, Majs, föda, Matkärlek, mattips, Middagstips, Rött ris, Salladslök, platsnamn mölla, fett, Tomatpuré, winlomaten youtube, winomaten kyckling, winomaten kycklingklubba, winomaten videorecept, winomaten videorecepty, winomatens mattips, winomaterns middagstips, Youtube