Kanelbullar enkla recept
Kanelbullar – anvisning vid saftiga bageribullar
Saftiga kanelbullar såsom vid bageri. Ja, liknande bullar likt man bara ej kunna motstå, en anvisning vilket ger er sådana bullar delar jag tillsammans med mig från idag!
Jag existerar ju faktiskt självutnämnd kunnig vid för att baka riktigt saftiga kanelbullar. Får jag yttra så? Mina kanelbullar blir ständigt galet saftiga samt tillsammans med riktigt mjuk fyllning.
150 g fett alternativt margarin, rumsvarmt (eller 1½ dl flytande).många fyllning bör detta artikel, visst?
Här ser ni enstaka film vid då jag bakar dessa ljuvliga Bageribullar!
Snurrar dem istället på grund av för att utföra snäckor dock. 🙂
De blev ej bara saftiga samt goda, utan även riktigt stora. Jag älskar stora bullar! Hellre stora samt erhålla än små samt flera. dock allra helst stora samt flera, alternativt hur? 😉
Klicka denna plats på grund av för att ta sektion från mina bästa råd på grund av för att lyckas tillsammans bullarna varenda gång!
Saftiga kanelbullar, 25 st:
Bulldeg:
5 dl kall standardmjölk
50 g jäst
1 msk mortlade kardemummakärnor
1 dl strösocker
2 vanligtvis för fortplantning hos djur (går för att utesluta)
1 msk vaniljsocker
0.5 tsk salt
150 g saltat fett, rumsvarmt
12-15 dl vetemjöl special
Fyllning:
250 g rumsvarmt saltat smör
200 g mandelmassa
2 dl farinsocker
1 msk vaniljsocker
0.5 dl malen kanel
Garnering:
1 ägg
1 dl pärlsocker
Sockerlag:
1.5 dl vatten
1.5 dl strösocker
Gör därför här:
Fyllning:
Börja tillsammans med för att vispa ihop varenda ingredienser mot fyllningen (remonsen) tillsammans enstaka elvisp alternativt inom enstaka matberedare, ställ åt sidan.
Bulldeg:
1.Häll mjölken inom bunken mot din assistent.
Smula ner jästen samt tillsätt mortlad kardemumma, strösocker, vanligtvis för fortplantning hos djur, vaniljsocker samt krydda. Rör angående tills jästen löst sig.
2. Tillsätt smöret inom bitar samt jobba in vetemjölet lite inom taget tills degen släpper ifrån bunkens kanter.
3.
Stjälp upp degen vid mjölat bakbord samt kavla sedan ut mot ett massiv kvadrat (ca. 1 cm tjock deg).
Bred vid fyllningen samt rulla mot ett rulle.
4. Skär ca. 2 cm breda bitar samt lägg vid enstaka bakpapperklädd plåt.
5. Låt bullarna jäsa beneath bakduk inom ca. 1.5 h.
Sätt ugnen vid 225°C då detta existerar 20 minuter kvar från jästiden.
6.
Garnering:
Pensla bullarna tillsammans oval form samt strö sedan ovan pärlsocker.
7. Grädda mitt inom ugnen inom ca. 8-9 minuter.
utför för tillfället sockerlagen:
Blanda en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt strösocker inom enstaka små kastrull samt låt koka upp.
Låt sedan sjuda tills bullarna existerar klara, tag från ifrån värmen.
8.Tag ut bullarna ur ugnen samt pensla genast vid sockerlagen.
Låt svalna innan ni ändrar bostadsort dem ifrån plåten.
TIPS:
Veganisera: Uteslut hönsägg samt byt ut mejeriprodukt mot vätska samt fett mot mjölkfritt margarin.
Glutenfritt: Byt mjölet mot glutenfri mjölmix.
Äggfritt: Uteslut äggen helt, dem behöver ej ersättas tillsammans något.
Förvaring: angående ni ej bör förtära bullarna inom dem närmsta dygnet således skulle jag rekommendera dig för att frysa ner dem inom fryspåsar.
Ju tidigare ni fryser ner dem desto färskare blir dem då ni tinar dem.
50 g (1 pkt) fermenterad till söta degar.Annars inom fryspåsar inom skafferiet.
Hur vet jag för att bullarna existerar klara?: Öppna ugnen samt lyft vid enstaka från bullarna tillsammans med t.ex ett stekspade. ifall den äger ett härlig gyllene färg vid undersidan (precis liksom vid ovansidan) sålunda existerar dem färdiggräddade.
Hoppas för att bullarna bör smaka!
Glöm ej försvunnen för att den viktigaste ingrediensen existerar älskade samt glädje!
således knåda in lite sådant även. ♥