Marinerade revbensspjäll ugn recept
Lyxig köttbit vilket sköter sig egen inom ugnen. Låt köttet tillagas långsamt samt beneath tiden är kapabel ni förbereda tillbehören alternativt helt enkelt ta detta lite lugnt.
Blanda marinaden genom för att röra ihop rapsolja, ketjap manis, kinesisk soja, sweet chilisås, sambal oelek.Köttet blir saftigt då detta tillagas länge vid nedsänkt värme samt får ett strålande god smakförmåga från marinaden. ni bör välja enstaka köttbit tillsammans med ben samt gärna fett vid ytan. Fettet håller köttet saftigt då detta tillagas länge inom ugnen. arbeta tillsammans revben (det finns flera olika revben för att välja vid samt detta går jättebra för att välja fritt efter smakförmåga mot detta recept).
Jag besitter använt lammracks. Lammracks existerar fint animalisk föda vilket man är kapabel tillaga snabbt ifall man önskar äga köttet rosa dock detta blir väldigt gott för att även tillaga länge samt långsamt inom matlagningsapparat angående man önskar äga ett saftig samt mör köttbit. Servera tillsammans med valfritt tillbehör samt ett god sås. rotfrukt passar perfekt bredvid samt HÄR!
hittar ni goda potatisrecept mot kött.
6 portioner
1 kg animalisk föda tillsammans med ben (läs råd inom rubriken ovan)
Rapsolja
Salt samt peppar
Marinad:
4 vitlöksklyftor
1 små knippe koriander (ca 1 dl hackad)
1 små knippe ny persilja (ca 1 dl hackad)
1 citron (både fest samt fruktsaft ifrån citronen bör ni ha)
2 msk japansk soja
1 msk chipotlepasta (kan uteslutas dock ger enstaka strålande god rökig smak)
2 tsk paprikapulver alternativt chiliflakes
0,5 dl olivolja
0,5 dl rapsolja
Salt & svartpeppar
Serveringsförslag
1 citron
Potatis (läs råd ovan inom rubriken)
Fuskaioli tillsammans med marinad:
2 msk ifrån marinaden ovan
0,5 dl majonäs
0,5 dl creme fraiche
Gör såhär:
Värm ugnen mot 150°, ovan samt undervärme.
Blanda ihop marinaden samt låt stå inom rumstemperatur. Lägg sedan köttet tillsammans med fettsidan uppåt vid enstaka plåt, ringla rapsolja ovan samt tillaga mitt inom ugnen inom 3 h.
Lägg spjällen inom ett långpanna, täck tillsammans folie.Vänd vid köttet, smakförstärkare tillsammans med krydda samt pepprig, ringla sedan häften från marinaden ovan köttet samt tillaga mitt inom ugnen inom 30 min. Ta ut köttet samt vänd vid detta igen, smakförstärkare tillsammans med krydda, krydda, ringla ännu mer marinad ovan (spara lite marinad mot aiolin).
Ställ in dem mitt i.Tillaga inom ytterligare 30 min.
Ta ut ifrån ugnen, låt vila enstaka stund beneath folie (ca 15 min).
Rör ihop marinaden inom ett massiv bunke samt lägg undan hälften.Blanda ihop aiolin. Dela ett citron inom mitten, doppa inom stekskyn ifrån köttet. Hetta upp enstaka helt torr stekpanna, stek citronen tillsammans med citrussidan neråt vid upphöjd värme tills den får enstaka härlig grillad yta.
Njut från saftiga revbensspjäll vilket ni kokar samt tilllagar inom ugn.Lägg köttet vid serveringsfat, ös vid tillsammans med lite steksky, pressa lite citron ovan samt servera!