Kroppkakor i ugn recept

Bara termen ”Kroppkakor” får mig för att undra? Vart kommer namnet från samt när/var/ hur samt inom så fall, varför döptes dem mot detta?

dem ser ej ut likt kakor samt ej är dem gjorde på någon kropp.

Kan någon reda ut detta åt mig? (I bakhuvudet får jag idéer på tyska språket dock jag äger väl för enstaka gångs skull fel? )

Edit (13-01-30): Faktioder angående kroppkakor samt palt

Hur såsom helst så plats detta just kroppkakor jag gjorde mot kvällsmål idag.

Jag fanns lite eftertänksam över hur dem skulle bli mottagna, framför allt från sambons 10-årige son (snart 11).

Nu gör jag ju ej några vitgråa (halvslemmiga) klumpar utan längder inom långpanna såsom erbjuds mat eller dryck inom skivor alternativt bitar. Utseendemässigt är detta enstaka massiv skillnad mot detta bättre samt smakmässigt är detta också bättre för den liksom ej är van eftersom detta blir mer fyllning per portion.

Och jag säger bara; den här fyllningen är ett dröm.

Byt gärna ut fläsket mot mer isterband!

Sambon skällde på mig över för att jag ej gjort detta åt honom tidigare. oss besitter ju bara varit ihop inom sju år så vaddå!

Sambons son sa helt enkelt; ”Lena, idag äger ni gjort detta igen”, samt åt tre portioner! denne är min största beundrare!

Alltså, detta är så jättegott!

Lägg rullarna inom enstaka långpanna.

Laga, ät samt njut! ni lär ej ångra dig!

Fös ihop degen tillsammans hjälp från papperet samt skapa mot rullar.

Jag slår vad!

Man läser överallt för att man ej bör lägga ut bilder på ett matblogg ifall bilderna ej ser aptitretande och/eller vackra ut. All föda är ej fin, framför allt ej just när man håller på för att kletar ihop den. samt ej ständigt när den ligger på tallriken heller.

Okej! Jag varnar härmed känsliga läsare för bilderna likt dyker upp längre ner här!

Scrolla inte!

Kroppkakor inom långpanna 4 portioner

1,1 kg potatis

2 ägg

2,5 dl vetemjöl

1 tsk salt

Fyllning (den här gången):

200 g rimmat fläsk

1 försändelse bacon

1 lite större citrongul lök

1 isterband

nymalen vit- samt svartpeppar

Så här gör du:

Skala samt koka potatisen inom lättsaltat dricksvatten, ånga från den, pressa den samt låt den svalna.

Fintärna fläsket, finstrimla baconet, finhacka löken samt ta skinnet från isterbandet.

Bryn fläsk samt bacon tills fettet smält, äga inom löken samt låt allt fräsa tills löken är mjuk.

Mosa inom isterbandet samt låt allt fräsa mot detta fått lite färg. missfoster några skötsam varv tillsammans med både vit- samt svartpeppar.

Den pressade potatisen: blanda inom äggen, mjölet samt saltet tillsammans med lite snabba rörelser. Smaka från salthalten.

Ugn: 200°

Smöra enstaka långpanna samt skapa två längder från ”potatissmeten” däri.

Blöt händerna så går detta lättare.

Gör enstaka ränna inom smeten samt fördela fyllningen där. Blöt händerna samt för ihop smeten igen så ni täcker detta all, liksom enstaka köttfärslimpa.

Dela degen inom fyra bitar.

Pensla tillsammans dricksvatten samt täck tillsammans med aluminiumfolie.

In tillsammans härligheten inom mitten från ugnen inom 30 minuter. Låt kroppkakelängden vila några minuter innan ni skivar den. Den är väldigt kletig när den är varm dock blir lättare för att skära inom efter enstaka stund.

Servera inom skivor tillsammans med (skirat) smör, krydda (inte flingsalt), lingonsylt samt råkostsallad.

Råkostsalladen äter man före eftersom man ej önskar bli störd från enstaka massa gröna strimlor samt strån när man njuter från denna underbara rätt.

   ej för lite fyllning!

   Nej, läckert ser detta ej ut nu!

   tillsammans med lingonsylt mot dem förvillade

   Själv föredrar jag för att bara äga smör samt lite salt

Man dricker iskall mjölk till

Husmanskost - klassisk · Potatisrätter · Ugnsrätter

Dela