Recept lax sockerärtor

vandra mot anvisning Skriv ut receptet

Perfekt snabbmat/vardagsmat mot både kvällsmål samt matlådor. Supergott existerar detta även samt enkelt för att utföra. Potatissallad tillsammans MCT-majonnäs (se anvisning längst bort ned) alternativt ytterligare hemmagjord dressing tillsammans många örter tillsammans tillsammans med varmrökt lax alternativt ytterligare sjömat alternativt tillagad kyckling.

Servera tillsammans med andra vegetabilier mot. näringsrikt, fiberrikt tillsammans med innehåll från god fetter (Omega3 ifrån fisken samt MCT-olja ifrån majonnäsen).

– Varför existerar potatissallad sålunda nyttigt?

När man kokar rotfrukt samt sedan låter den svalna sålunda ombildas stärkelsen mot sk. resistens stärkelse vilket tas ifall grabb inom tarmen likt fibrer samt ej liksom kolhydrater.

Resistent stärkelse inom kokt kall rotfrukt ger näring åt goda bakterier inom buk samt påverkar blodsockret inom betydligt mindre grad än nykokt rotfrukt. Dessutom fermenteras resistent stärkelse långsamt mot skillnad ifrån flera andra kolhydrtatsrika ingredienser vilket fullfölja för att detta passar förbättrad till flera tillsammans med bekymmer tillsammans matsmältning samt jäsningar inom magen.

Lax tillsammans potatissallad samt sockerärtor

En praktiskt korrekt för att förbereda mot matlådor en par dagar inom förväg… servera tillsammans med valfritt protein samt ytterligare vegetabilier.

Tillagningstid: 10 minuterminuter

Portioner: 2port

Kalorier: 45g

300 g varmrökt lax eller ytterligare tillredd sjömat alternativt kyckling

Potatissallad

400 g potatis kokt, kall
2 st salladslökar eller schalottenlökar
0,5 dl dill grovhackad (och/eller andra örter)
1 msk citronsaft
1 tsk dijonsenap
2 msk MCT-majonnäs eller ytterligare hemmagjord dressing vid utmärkt oljor
0,25 tsk salt
2 krm svartpeppar

Valfri ytterligare smaksättning

1 msk kapris
1 näve spenat om ni önskar äga mer grönsaker

Tillbehör

150 g sockerärtor eller haricot vertes

Tärna potatisen inom små bitar.

Grovhacka örter samt strimla salladslöken fint.
Lägg salladen vid tallrikar alternativt en stort uppläggningsfat samt fördela matvete, fänkål, salladslök samt lax.

Blanda ihop samtliga ingredienser mot potatissalladen inom ett serveringsskål. Servera tillsammans tillsammans med fisken samt övriga vegetabilier.

Tillsätt laxen samt sockerärtor samt låt sjuda ca 5 minuter.

Håller sig inom 2-3 dagar inom kylskål såsom förberedd matlåda.

Majonnäs tillsammans MCT-olja

Tillagningstid: 5 minuterminuter

Portioner: 4dl

Kalorier: 1g

Smaksättning (valfri)

1-2 dl örter 0,5 knippe gräslök + 0,5 knippe dill alternativt 2 dl basilikablad + 2 klyftor vitlök.
1 st vitlöksklyfta

Knäck ägget inom ett upphöjd mixerkanna vilket tillhör stavmixern.
Koka ärtor samt lök inom saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ca 3 minuter.

Tillsätt senap samt vinäger samt häll sedan försiktigt ner olja inom kannan utan för att röra runt – ägget måste artikel kvar vid botten samt oljan bör lägga sig ovanför.

Sänk ned mixerstaven inom kannan rakt ned mot botten samt klicka vid uppstart. Kör mixern inom några sekunder samt rör sedan mixerstaven väldigt, väldigt försiktigt uppåt därför för att oljan mixas in.
Läckra smörgåsbakelser tillsammans mjuk fyllning från lax, räkor, dill, färskost samt crème fraiche.

Sakta! Fortsätt mixa mot enstaka slät samt tjock dressing.

200 gkallrökt lax · 150 gsockerärter · 1 knippasalladslök- (125 g) · 2 mskolivolja · 2,5 dlmatlagningsgrädde · 0,5 mskkonc fiskfond · 1 krm.

Tillsätt örterna alternativt ytterligare smaksättning ifall ni önskar samt mixa tillsammans stavmixer mot slät konsistens. Smaka från samt smakförstärkare eventuellt tillsammans med mer krydda samt kryddig. Neutral håller den sig minimalt 2 veckor inom matförvaring. ifall den smaksätts lite mindre.
Visar 4 anvisning ; Sallad tillsammans med lax, sockerärter samt matvete.

Gilla detta:

GillaLaddar in …