Sparrissoppa recept

Lägg sedan sparrisen i gräddsåsen (utom knopparna som skall vara garnityr).
  • Lägg sedan sparrisen i gräddsåsen (utom knopparna som skall vara garnityr).
  • Sparrissoppa

    Sparris besitter odlats inom Europa sedan antiken. Sparrissoppa plats från början enstaka exklusiv rätt för aristokratin.

    Smaka från tillsammans krydda samt peppar.
  • Smaka  från  tillsammans  krydda  samt peppar.
  • inom takt tillsammans med för att tillgängligheten blev större kom sparrissoppa för att bli enstaka uppskattad rätt inom många kontext. Sparrissoppa är kapabel erbjuds mat eller dryck varm alternativt kall, såsom förrätt alternativt såsom enstaka lättare måltid tillsammans tillsammans bröd samt andra tillbehör.

    Gör sålunda här.
  • Gör  sålunda här.
  • Soppan besitter ett subtil smakförmåga vilket många associerar mot gräs, tillsammans med enstaka mild samt tilltalande beska. Sparrissoppan inom vårt anvisning får ett krämig konsistens tackar vare grädden samt potatisen.

    Sparrissoppa = vårtecken

    Sparrissoppa äger enstaka kraftfull koppling mot våren samt används ofta likt ett tecken för nystart samt återfödelse.

    inom vissa kulturer anses sparrissoppan äga afrodisiakumliknande attribut. inom sin långnovell “På spaning efter den tidsperiod vilket flytt” beskriver matälskaren Marcel Proust sparrissoppa såsom ett från dem maximalt minnesvärda rätterna han någonsin smakat. 

    I landet äger sparrissoppan ett lång tradition samt erbjuds mat eller dryck ofta på påskbordet likt ett sektion från enstaka större måltid.

    Gör sålunda på denna plats Fräs sparris samt lök inom enstaka kastrull tillsammans smör-&rapsolja.
  • Gör  sålunda  på denna plats Fräs sparris  samt lök  inom  enstaka kastrull  tillsammans smör-&rapsolja.
  • Den äger också ett koppling mot midsommarfirandet, då den ibland erbjuds mat eller dryck liksom ett sektion från detta traditionell smörgåsbordet.

    Gör så här

    1. Skala samt tärna potatisen.

    2. Ta försvunnen den grövsta angripen från stjälken på sparrisen (ca 1 cm). Skär resten inom 2 cm stora bitar. Separera knopparna.

    3. Finhacka citrongul lök samt vitlök.

    4. Blanda bitarna från stammen, rotfrukt, lök, buljong, alkoholhaltig samt grädde.

      Skala samt hacka löken samt fräs enkel inom enstaka kastrull.
    5. Skala  samt hacka löken  samt fräs  enkel  inom  enstaka kastrull.
    6. koka inom ca 15 minuter.

    7. Mixa tillsammans med stavmixer samt smaka från tillsammans med krydda samt krydda. Ringla över lite olivolja.

    8. Koka knopparna separat inom ca 2 minuter inom saltat dricksvatten. äga inom dem vilket garnityr inom den släta sparrissoppan.

    Ingredienser (4 pers)

    • 1 knippe färsk sparris

    • 2 vitlöksklyftor

    • 1 medelstor citrongul lök

    • 1 medelstor potatis

    • 1 dl vitt vin

    • 8 dl buljong

    • 2 dl vispgrädde

    • Smaka från tillsammans krydda, kryddig samt olivolja

    Vin liksom passar mot sparrissoppa

    Sauvignon blanc

    Riesling

    Läs mer angående alkoholhaltig vilket passar mot risotto.

    Kan man göra sparrissoppa tillsammans ljus sparris?

    Ja, ljus sparris anses artikel ännu mer exklusiv än grön sparris.

  • sparrissoppa recept
  • detta går också för att sammanföra olika typer från sparris.

    Kan man göra sparrissoppa tillsammans med burksparris?

    Ja, detta går faktiskt riktigt god. ni går miste ifall knopparnas textur dock smaken blir ej så annorlunda från sparrissoppa på färsk sparris.

    Skala sparrisen och skär upp i 1 centimeter långa bitar.
  • Skala sparrisen och skär upp i 1 centimeter långa bitar.