Sushi majonnäs recept

Ingredienser 

• 6 dl sushiris
• 9 dl vatten
• 3/4 dl smaksatt risvinäger (sushisu)
• wasabi
• crabsticks
• noriblad
• tofukuddar
• majonäs

Gör sålunda här

Det existerar enkel för att utföra sushi. samt man kunna variera nästan likt man önskar.

denna plats kommer några enkla instruktioner på grund av för att laga mot riset samt skapa detta mot nigiri eller maki. 

Riset kunna kokas samt smaksättas enstaka stund före serveringen dock resten bör man utföra således sent såsom möjligt. 

Om ni använder rå lax måste den äga varit djupfryst innan. ytterligare vattenlevande djur samt skaldjur är kapabel artikel specialgjorda till för att behärska ätas råa, dock fråga ständigt inom butiken angående detta existerar därför.

Sushiris

1. Skölj riset noga. Lägg detta sedan inom blöt inom kallt dricksvatten beneath minimalt ett 60 minuter, gärna ovan natten. Häll från vattnet.

2. koka upp riset inom 9 dl dricksvatten inom ett kastrull. Sänk värmen samt låt koka beneath lock 15 minuter alternativt tills vattnet existerar borta. Stäng från värmen samt låt riset ligga ner beneath lock inom 10 minuter.

Använd gärna riskokare dock minska då vattenmängden.

3. Bred ut detta varma riset samt sprid 3/4 dl smaksatt risvinäger, Sushisu, ovan. Blanda sedan ifall riset försiktigt.

4. Låt detta smaksatta riset svalna dock kyl detta ej. Lägg gärna ett fuktig torkduk ovan.

Riset bör artikel litet kladdigt.

Nigiri

När riset äger svalnat börja man skapa detta inom handen. Blöt handen, ta därför många ris likt existerar lagom likt enstaka munsbit samt tryck mot detta enkel inom handen således för att detta blir ovalt. till för att riset ej bör bli till blött existerar detta lagom för att utföra numeriskt värde nigiri innan ni blöter handen igen.

Ta ett klick wasabi vid fingret samt dra detta längs tillsammans med risbiten.

Fäst pålägget mot wasabisträngen tillsammans en enkel tryck. ifall man ej önskar äga wasabi trycker man pålägget direkt mot riset. Pålägg såsom enkel ramlar från, t.ex. avokado, förmå ni fästa tillsammans med ett remsa noriblad vilket lindas vid tvären runt nigirin. Fäst remsan tillsammans med litet en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt ris.

Lax alternativt crabsticks kunna ni även äga vilket pålägg.

andra alternativ existerar tonfisk, ål, tofukuddar alternativt friterade vegetabilier.

Ett annat sätt existerar för att linda ett remsa noriblad runt angående risbiten.

Noribladet bör sticka upp ovanför riset. Innanför lägger man fyllningen, t.ex. rom.

Maki

När ni utför maki behöver ni enstaka sushimatta.

Rulla ut sushimattan samt lägg en noriblad ovanpå tillsammans den blanka sidan mot mattan samt kortsidan mot dig. Lägg en tunt lager ris vid bladet, ½ mot 1 cm tjockt beroende vid hur många ris ni önskar äga. Lägg riset ifrån kortsidan från noribladet, ända ut mot ytterkanterna samt 2/3 upp vid bladet. Resten, den översta 1/3 från bladet, existerar tomt.

Lägg fyllningen vid riset liksom en grupp tvärs ovan ett bit upp vid riset.

såsom fyllning existerar detta vanligt tillsammans med gurka, crabsticks och/eller morötter. Annat liksom passar existerar lax, avokado alternativt omelett. Även majonäs, tonfisk, kyckling samt biff passar samt är kapabel kombineras såsom man önskar. Tillbehören skärs inom smala strimlor. Crabsticks förmå halveras. Dela gurkan längs tillsammans med mot halvor vilket delas ytterligare enstaka gång längs tillsammans.

Ta försvunnen kärnorna samt skär resten inom långa tunna skivor.

Gör sedan makirullen genom för att inledningsvis vika upp mattan tillsammans innehåll 1/3 längd.

Vik in den nedre sidan från noribladet tillsammans innehåll. Mattkanten hålls uppåt. Fortsätt för att rulla mattan tillsammans med en fast tag framåt-uppåt. Håll emot tillsammans andra handen inom mattans överkant. Fukta den övre tomma delen från noribladet därför för att detta fäster vid detta sista varvet.

Finskär ytterkanterna vid rullen därför för att dem blir raka samt göra snygg.

Skär rullen inom 1 cm tjocka bitar. Använd ett vass verktyg, samt blöt kniven mellan varenda platta.

Servering

Servera sushin tillsammans tillsammans wasabi samt gari (inlagd ingefära) likt läggs direkt vid tallriken alternativt erbjuds mat eller dryck inom små skålar. även soja hälls upp inom små skålar.

Ta enstaka sushi tillsammans ätpinnar, doppa den inom litet soja, ät samt njut.

Drick misosoppa samt varmt grönt bladte mot.

Sushi erbjuds mat eller dryck ofta inom 8 bitar, varav 5 nigiri samt 3 maki. inom regel besitter man då

• 1 nigiri tillsammans ett hel ebiräka vid längden
• 2 nigiri tillsammans avokado liksom fästs tillsammans med en noriband runt angående
• 2 nigiri tillsammans med ett rå laxfilé 1/2 cm tjock samt 2 cm bred längs tillsammans med
• 3 maki tillsammans med någon från nästa fyllningar - crabsticks, gurka samt morötter - lax, gurka samt morötter - gurka, morötter samt omelett

Omdömen

Produktens bedömning Baserat vid 0 bedömning.

• Bli den inledande för att lämna en omdöme.