Recept airfryer kyckling
Erik Videgård lagar krispig kyckling – inom airfryer
Allt fler köper enstaka airfryer, dock i enlighet med kocken Erik Videgård existerar detta ej flera likt vet hur man faktiskt använder maskinen.
– Allt ni förmå utföra inom ett varmluftugn förmå ni utföra inom ett airfryer, säger denne.
Recept vid saftig helgrillad kyckling tillsammans med krispigt skinn.När Godare besöker kocken samt krögaren Erik Videgård äger denne förberett ett koreainspirerad kyckling vilket bör tillagas inom airfryer.
– Kycklinglårfileérna äger jag rimmat samt marinerat tillsammans enstaka underbar bbq-sås. Sedan panerar jag kycklingen tillsammans med majsstärkelse, oval form samt panko.
Kycklingen serverades tillsammans med klyftpotatis (som även tillagades inom airfryer), min kokos & citronsås.detta kommer bli krispigt samt gott vid utsidan, samt riktigt saftigt vid insidan.
Den senaste tiden besitter han märkt för att allt fler frågar honom angående hur man tillagar olika rätter inom maskinen. ovan 200 ämnen handlar enbart angående hur man får fryspommes för att bli frasiga.
– Köken blir mindre, energin blir dyrare.
Lägg dem inom enstaka fryspåse tillsammans med soja, olja samt kryddor.Då existerar detta flera vilket äger skaffat sig enstaka sådan på denna plats. Man säger lite felaktigt för att detta existerar enstaka fritös.
500 gkycklingben · 1 mskchilisås- alternativt ketchup · 1 mskolivolja · 1 tsktabasco · 2 tskpaprikapulver · 2 tsktimjan · 1 tsksalt · 2 krmnymald.detta existerar ett små varmluftugn, inget annat, säger Erik Videgård.
Själv använder han helst sin airfryer mot för att laga krispig kyckling, rostade rotfrukter, flankstek alternativt hel kyckling.
– dock ni förmå även utföra scones, muffins samt bullar!
I klippet ovan ser ni detaljerad hur han utför till för att erhålla kycklingen extra krispig inom aifryern.
– Jag gillar för att nyttja enstaka febermätare på grund av för att mäta temperaturen. Kyckling önskar ni ständigt äga upp inom 70 grader, ej mer på grund av då blir den torr.
Recept Erik Videgårds kyckling inom airfryer
Recept Erik Videgårds kyckling inom airfryer
Så fullfölja ni pommes inom airfryer
Till varenda dem likt frågar angående pommes frites inom airfryer brukar Erik svara:
- Tina upp dem innan tillagning till för att erhålla dem extra krispiga.
- Spreja dina pommes tillsammans olja.
- Fyll korgen tillsammans med en, högsta numeriskt värde, lager pommes.
Om ni fyller år läka korgen når ej varmluften runt mellan potatisbitarna.
Kycklinglårfilé inlagd tillsammans med fem spice, soja, honung samt vitlök.ni bör ej heller nyttja bakplåtspapper inom airfryer-korgen. detta stoppar luftflödet vilket tillagar maten, tipsar Erik.