Grillad laxsida recept

• 1 laxsida tillsammans skinn (ca 1,2 kg)
• 1 msk salt
• 1 krm svartpeppar
• 1 msk olivolja
• 1 citron, skuren inom skivor
• 1 knippe dill, hackad
• 1 knippe persilja, hackad

Gör sålunda här:

1. Förbered grillen till omväg grillning.

   ifall ni använder ett kolgrill, lägg kolen vid en sidan från grillen samt producera ett "zon" utan kol på grund av laxen.

2. 

angående ni använder enstaka gasgrill, stäng från en sidan från brännarna.

3. Torka laxen tillsammans hushållspapper samt smakförstärkare tillsammans med krydda samt peppar.
4. Pensla laxen tillsammans olivolja samt lägg den vid grillen tillsammans med skinnsidan neråt.
5. Grilla laxen inom ca minuter, alternativt tills den existerar genomstekt. Använd enstaka köttermometer till för att granska innertemperaturen, den bör artikel minimalt 50°C.
6. Lägg citronskivorna vid laxen beneath dem sista 5 minuterna från grilltiden.
7. Strö ovan dill samt persilja noggrann innan servering.

Tips:

• Du förmå variera smaken vid laxen genom för att lägga mot andra kryddor, chili flakes, paprikapulver alternativt vitlökspulver.
• Om ni önskar äga ett extra krispig yta vid laxen kunna ni grilla den vid direkt värme inom ca 2 minuter per blad efter för att den besitter grillats uppenbart vid omväg värme.
• Servera laxen tillsammans kokt rotfrukt, sallad samt ett god sås.

Förberedelsetid: 10 minuter

Grilltid: minuter

Portioner:

Smakriktning: Fräsch, örtkryddad

Svårighetsgrad: Lätt

Tips:

• Använd gärna enstaka lax tillsammans tjockt skinn sålunda för att detta ej blir bränt beneath grillningen.
• Om ni ej besitter ett grillpanna är kapabel ni grilla laxen vid ett vanlig grillplatta.
• Se mot för att laxen existerar helt genomstekt innan ni serverar den.

Njut från din grillade laxsida!