Klimatvänliga maträtter

Maten oss äter påverkar planeten oss bor vid samt dem omröstning oss fullfölja är kapabel utföra massiv skillnad. oss måste förtära betydligt mer grönt, mindre dock förbättrad animalisk föda, kasta mindre föda samt hålla utkik efter korrekt märkningar samt certifieringar.

Förutom för att utföra planeten ett service förmå ni även spara valuta samtidigt.

Fyra sätt för att förtära på grund av enstaka levande planet

Genom för att nyttja dig från dessa fyra tumregler förmå ni anlända ett god bit vid vägen inom för att minska konsekvens vid planeten ifrån detta liksom just ni äter.

1. ÖKA – ät mer ifrån växtriket!

Linser, frön från växter ofta använda som mat, ärtor, rotfrukter samt mörkgröna bladgrönsaker innehåller gott angående näringsämnen samt protein.

detta existerar både klimatsmart samt nyttigt för att basera måltiderna vid vegetabilier samt fullkornsprodukter. Välj mer samt förbättrad vego tillsammans med WWF Vegoguiden.

2. MINSKA – ät mindre dock förbättrad kött

Vi inom landet behöver minska vårt köttätande. enstaka många nödvändig åtgärd på grund av planeten existerar för att välja mindre dock förbättrad animalisk föda.

angående ni väljer animalisk föda – välj animalisk föda ifrån varelse vilket äger betat samt hjälper mot för att hålla våra hagar samt landskap öppna. Ta gärna hjälp från WWF Köttguiden ifall ni bör förtära kött.

3. VÄLJ – svenskt, certifierat alternativt miljömärkt

Välj föda likt ni alternativt någon ni litar vid vet hur den existerar producerad. Välj certifierad alternativt ekomärkt föda inom butiken.

Då bidrar ni mot ansvarsfullt producerad föda – detta existerar god både till klimatet, den biologiska mångfalden samt dig. Välj gärna svenskt. Använd WWFs konsumentguider på grund av vägledning samt denna inventering vid trovärdiga miljömärken.

4. avsluta – släng ingen något som kan ätas utan fara mat

Idag slängs ungefär 40 % från all föda liksom produceras. många från maten slängs på grund av för att den ej äts upp inom period – oss köper till många, minns ej den längst bort in inom kylskåpet samt kastar sånt likt blir ovan inom stället till för att förtära upp resterna.

Cirka 33 kilo något som kan ätas utan fara föda per individ samt tid slängs inom soporna samt hälls ut inom avloppet. detta kostar till både miljön samt plånboken.

Hur kunna jag spara valuta dock ändå förtära hållbart?

Inflation, höjda räntor samt galopperande kostnader vid el samt ej minimalt föda &#; ja, detta existerar kostsamt för att leva idag.

detta noteras bland annat vid försäljningen från ekologiska livsmedel. Prisgapet mellan ekologiskt samt konventionellt odlade ingredienser äger minskat, dock ekologiskt existerar kvar allmänt sett dyrare.

dock detta går ännu för att spara valuta samtidigt såsom ni utför planeten enstaka service. denna plats kommer fyra tips:

1. Släng mindre! Stora summor försvinner ner inom våra soptunnor. Genom för att organisera maten förbättrad samt titta mot för att allt används får ni förstås sålunda många valuta till pengarna likt möjligt.
2. Satsa vid ingredienser vilket existerar inom säsong!Få råd angående föda likt existerar inom säsong.
3. Ät mindre dock förbättrad animalisk föda &#; samt mer vego. Grönt existerar ofta mer prisvärd än animalisk föda.

   ifall ni önskar äga animalisk föda – välj ett mindre bit samt titta efter varor liksom existerar vid väg för att vandra ut mot mer prisvärd kostnad. samt välj animalisk föda likt får grönt ljus inom Köttguiden.

4. Glöm ej baljväxterna! Nyttiga, billiga samt planetsmarta. Läs mer ifall baljväxter.

Gör således här: Enkla tipsen på grund av för att minska matsvinnet

• Tänk vid för att ”bäst före” ej betyder ”dåligt efter”.

  Lita vid dina sinnen: Lukta samt smaka på grund av för att att fatta beslut eller bestämma något ifall maten går för att äta.

• Ägg inom matförvaring håller ofta flera månader efter exponerad datum samt mejeriprodukt är kapabel inom regel drickas flera dagar längre.
• Planera inköpen sålunda för att färskvarorna hinner ätas upp innan dem blir dåliga.
• Använd kylskåpet riktig.

  Sätt mejerivaror samt animalisk föda var detta existerar vilket kallast, vegetabilier var detta existerar varmare samt förvara gärna även nötter samt frön svalt

Vilket animalisk föda existerar ”bättre kött”?

Idag importeras ungefär hälften från detta animalisk föda oss äter inom landet, samt största delen från detta importerade köttet får rött ljus inom WWFs Köttguide.

en viktigt inledande steg angående ni önskar förtära till ett mer levande planet existerar för att välja försvunnen allt animalisk föda vilket besitter rött ljus inom Köttguiden.

Det animalisk föda vilket får grönt ljus i Köttguiden är en god omröstning angående ni äter animalisk föda. animalisk föda tillsammans grönt ljus existerar framförallt sådant liksom existerar certifierat tillsammans med Svenskt Sigill Naturbeteskött alternativt KRAV, liksom svenskt viltkött.

Välj riktig kött

Köttkonsumtionen behöver minska på grund av klimatets skull.

dock Sveriges bönder kunna kvar bidra mot föda inom planetens gränser samt hålla våra odlingslandskap öppna. Svenskt naturbeteskött besitter mot modell enstaka positiv inverkan vid den biologiska mångfalden.

I land besitter oss cirka hektar naturbetesmark, såsom hålls öppna från betande varelse. för att skydda naturbetesmarkerna ingår inom dem svenska miljömålen – på denna plats finns flera rödlistade arter liksom hotas angående markerna växer igen.

Och hur existerar detta tillsammans kycklingen?

Om ni bara tar hänsyn mot klimatet, går detta utmärkt för att förtära kyckling några gånger inom veckan.

dock detta existerar ej bara klimatet såsom existerar viktigt utan även den biologiska mångfalden samt djurvälfärden. &#;Mindre dock bättre&#; gäller till kyckling likaväl vilket på grund av annat animalisk föda. Dra ner vid konsumtionen samt kolla efter KRAV-märkt kyckling.

Baljväxter – detta klimatsmarta proteinet

Baljväxter existerar en samlingsnamn till frön från växter ofta använda som mat, ärtor samt linser.

inom land kultiveras främst gula samt gröna ärtor samt bruna frön från växter ofta använda som mat. oss importerar linser inom olika färger, kidneybönor, svarta, röda samt vita frön från växter ofta använda som mat, borlottibönor, mungbönor, kikärtor, sojabönor mm. Baljväxter existerar basen till enstaka rad varor liksom mot modell tofu, falafel, sojakorv samt biffar, färs samt grytbitar. således njut från härliga baljväxträtter!

Hur flera vegodagar inom veckan äger du?

Ett inledande steg möjligen förmå artikel för att byta ut din tråkigaste kötträtt mot en vegetariskt alternativ?

Läs mer ifall varför detta existerar utmärkt för att förtära mer vego.

Ät ej anonym mat

Varifrån kommer maten jag äger vid tallriken, samt hur besitter den odlats alternativt fötts upp?

detta existerar utmärkt ämnen för att ställa då ni existerar ute samt äter vid matställe. samt då ni handlar inom butiken, kika efter certifierad alternativt ekomärkt föda. Då äter ni sådant vilket äger producerats vid en mer hållbart samt ansvarsfullt sätt, samt bidrar mot enstaka levande planet.

Titta efter dessa certifieringar

KRAV, EU-Ekologiskt, Fairtrade, Rainforest Alliance, Svenskt Sigill Naturbeteskött, Svenskt Sigill Klimat, MSC samt ASC.

på denna plats hittar ni enstaka register tillsammans mer info angående varenda certifiering. Speciellt viktigt existerar detta då ni väljer animalisk föda, mejeriprodukt samt nötter, bär samt vegetabilier vilket odlats långt bort.

Hur existerar detta tillsammans palmoljan?

Köp bara varor tillsammans med palmolja liksom existerar certifierad i enlighet med RSPO alternativt KRAV.

detta bör framgå vid förpackningen. Läs mer ifall palmolja.

Kom igång samt ät efter säsong

Att förtära föda efter säsong kunna existera en sätt för att tänka klimatsmart. Dessutom blir detta ofta mer prisvärd samt förbättrad inom smakupplevelse. på grund av för att detta bör existera ytterligare klimatsmart bör ni ständigt undvika flygtransporterade färska frukter, små frukter från växter samt grönsaker.

Här existerar några utmärkt omröstning till olika perioder:

Mars–maj

Under våren bör ni köpa groddar, frysta vegetabilier, grova rotfrukter, inlagda, syrade samt torkade vegetabilier samt baljväxter.

Juni–september

Under sommaren existerar detta skördetid!

Färska lokala alternativt svenska vegetabilier, små frukter från växter samt frukter, samt svenska växthusodlade grönsaker.

Oktober–november

Färska, svenska vegetabilier, samt växthusodlade svenska vegetabilier samt baljväxter väljer ni tillsammans med fördel beneath hösten.

December–februari

Vinter existerar rotfrukternas festlighet. Vitkål, rotfrukter, samt frysta, inlagda, syrade samt torkade vegetabilier samt baljväxter.

Välj svenskproducerade livsmedel

Det finns flera skäl för att välja föda såsom existerar producerad inom Sverige.

• Du hjälper mot för att hålla markerna öppna och ruralt område levande.
• Du tar ansvar till Sveriges sektion från den globala livsmedelsproduktionen.
• Du ökar möjligheterna för att påverka regelverk samt livsmedelskedja.
• Delaktighet samt transparens ökar, vilket existerar positivt på grund av hållbarheten.
• Du gynnar föda tillsammans med unika mervärden: Användningen från antibiotika existerar nedsänkt samt landet äger förhållandevis höga krav vid djurvälfärd samt livsmedelssäkerhet.

Livsmedel skapar växthusgaser: