Älg pannbiff recept

Finns detta något godare vid höstkanten än riktigt saftiga älgfärsbiffar? då detta vankas tid för jakt därför existerar detta flera runt angående inom landet såsom får tag inom älgfärs från upphöjd kvalité. Givetvis finns detta även inom välsorterade matbutiker. Vanliga biffar inom all ära, dock tillsammans älgfärs blir detta godare än någonsin tidigare!

Innehållsförteckning

1. Den godaste smaksättningen
2. Vad bör jag servera mot älgfärsbiffarna?
3. Näringsvärden
4. Ingredienser
5. Instruktioner

Efter för att jag ägde fått bostad enstaka laddning tillsammans älgkött därför plats jag bara tvungen för att testa en anvisning vid goda biffar.

Blanda brödsmulor, kalvfond, grädde, soja, konjak samt vanligtvis för fortplantning hos djur inom ett bunke.

Givetvis existerar receptet LCHF-vänligt samt dessutom rikt vid protein. Godare älgfärsbiffar än därför denna plats är kapabel ni knappast hitta, oavsett angående ni äter LCHF alternativt inte.

Den godaste smaksättningen

Den fettsnåla älgfärsen behöver gott ifall kryddor på grund av för att ett fåtal god, kraftfull smakupplevelse.

Stek ej på grund av flera biffar samtidigt.

inom mitt anvisning äger jag valt ut enstaka klassisk kombination från smaker.

För för att ett fåtal fram riktig smaksensation äger jag använt lök, dijonsenap, paprikapulver, tamarisoja, vitlökspulver, torkade enbär, örtsalt samt torkad rosmarin. detta existerar ej varenda såsom besitter enbär hemma inom kryddhyllan, dock missa ej för att köpa bostad detta.

Tillsätt älgfärsen, den rivna löken, pepprig samt eventuellt lite salt.

Torkad enbär existerar nämligen känt till för att förhöja viltsmaken, något liksom ni ej önskar vandra miste om!

Som en komplement mot kryddningen sålunda besitter jag gjort smeten LCHF-vänlig genom för att bland annat nyttja pofiber istället på grund av klassiskt brödsmulor. Receptet innehåller även oval form samt smetana till för att producera ett smet liksom håller ihop väl då ni steker älgfärsbiffarna.

Mitt anvisning vid älgfärsbiffar äger enstaka god, klassisk viltsmak.

Gör således denna plats Tina färsen (om fryst används).

detta på denna plats existerar helt enkelt animalisk föda liksom ni är kapabel servera både mot vardags samt fest.

Vad bör jag servera mot älgfärsbiffarna?

Vad ni väljer för att servera biffarna tillsammans med – detta bestämmer ni egen. Jag är kapabel dock rekommendera allt ifrån blomkålsmos samt vitkålsmos mot stekta vegetabilier samt ett riktigt god gräddsås.

Själv serverade jag biffarna tillsammans stekta vegetabilier samt ett blandsvampsås.

ifall ni önskar äga råd vid ett riktigt god sås, då att föreslå eller råda något jag dig för att utföra den på denna plats kantarellsåsen samt sen byta ut svampen mot vad ni idag känner på grund av. Jag valde för att nyttja enstaka sektion torkad mögelväxt inom såsen vid bilden.

Näringsvärde

Som ni förmå titta sålunda räcker mitt anvisning mot 10 portioner. Jag använder bota 1,6 kg älgfärs samt detta blir runt 40 biffar.

detta existerar en perfekt anvisning till dig likt önskar utföra ytterligare biffar samt frysa in.

Bryn smöret inom enstaka stekpanna samt stek biffarna 3–4 minuter vid varenda sida.

dem blir nämligen minimalt lika goda för att tina, värma upp samt servera ett stressig vardagskväll.

Genom för att kika vid ett foto ifrån Kostbevakningen således ser ni direkt vilken näring mina LCHF-vänliga älgfärsbiffar innehåller.

Biffarna innehåller många erhålla kolhydrater per biff, därför dem behöver ni knappt ens snegla åt. Älgfärs besitter allmänt ett nedsänkt fetthalt, dock den höjs lite från för att detta existerar fet smetana inom smeten.

Eftersom nivån från både kolhydrater samt fett existerar relativt nedsänkt, därför äger ni stora möjligheter för att egen konstruera lunchen alternativt middagen tillsammans valfria feta tillbehör.

Om ni hellre önskar utföra helt vanliga pannbiffar tillsammans med nötfärs alternativt blandfärs, således tycker jag för att ni bör kika vid mitt anvisning här: Pannbiffar