Kycklingburgare av file recept

Hemmagjorda kycklingburgare likt erbjuds mat eller dryck tillsammans ett smarrig gurkmajonnäs, jajamänsan, detta existerar riktigt gott! till för att utföra detta läka ännu godare äger oss hemmagjorda hamburgerbröd mot. Vilken festmåltid, samtliga runt middagsbordet fanns mer än nöjda. tillsammans detta sagt därför att föreslå eller råda något jag verkligen dessa burgare, mums!

Kycklingburgare, ca 8-9 st:
900 g kycklingfilé (ca 4 st) alternativt 500 g kycklingfärs
1,5 dl ströbröd
0,5 dl mjölk
1 tsk dijonsenap
1,5 tsk lökpulver
3-4 msk finhackad persilja alternativt 1 msk torkad persilja
2 tsk paprikapulver
Ca 1,5 tsk krydda (gärna örtsalt)
Svartpeppar
Gurkmajonnäs:
1 dl bostongurka
0,5 dl majonnäs
1 dl creméfraiche
1 tsk senap från valfri sort (jag använder dijon)
krydda & Peppar
Frivillig smaksättning, välj enstaka sort alternativt uteslut:
0,5 pressad vitlök
0,5 tsk gurkmeja
1 tsk curry
Hamburgerbröd– anvisning HÄR!

Gör såhär:
Blanda varenda ingredienser mot gurkmajonnäs samt äga eventuellt inom smaksättning, jag äger inom vitlök, ställ sedan inom kylen fram mot servering.

Vänd kycklingen inom panko.

Håller sig inom kylen inom  ca 3-4 dagar.
Skär kycklingfileerna inom bitar, släng eventuella senor alternativt fett inom köttet. Lägg inom enstaka matberedare samt kör några varv tills detta blir ett finfördelad färs. Lägg inom ett bunke samt blanda väl tillsammans med dem övriga ingredienserna.

Lägg kycklingen inom ett skål.

Låt stå samt svälla inom ca 15 min inom rumstemperatur. Hetta upp olja inom ett stekpanna, fukta händerna enkel samt skapa burgare, ej allt på grund av tjocka. angående ni önskar äga enstaka krispig yta vid burgarna förmå ni vända dem inom panko. Panko existerar en asiatiskt brödsmulor liksom finns för att hittas inom välsorterade mataffärer.

Fräsch kycklingburgare tillsammans krispigt kycklingbacon, potatisklyftor samt givmild grönsaksfyllning.

detta funkar även utan panko alternativt tillsammans med vanlig brödsmulor. Stek vid medelvärme ca 7 min vid varenda blad. Tänk vid för att ej äga på grund av upphöjd värme, annars blir dem färdiga utanpå dock ännu råa inuti.

Hetta upp rikligt tillsammans olja mot ca 180° inom enstaka bred kastrull alternativt traktörpanna.

detta bör ej heller artikel till nedsänkt värme, medelvärme var dem får ett härlig stekyta. Servera tillsammans hamburgerbröd, gurkmajonnäs samt vegetabilier. Blir detta några burgare ovan förmå ni frysa in dem, dem håller sig fint upp mot 2 månader.

Relaterade