Purjolök recept lax

4 PORTIONER

ca 600 g laxfilé, inom portionsbitar
krydda samt peppar
olivolja
den vita delen från 1 purjolök, tunt skivad
25 g smör
1 ask babyspenat

Sätt ugnen vid 175°.

Lägg laxbitarna vid enstaka plåt. Salta, peppra samt ringla ovan lite olivolja.

Stek inom ugnen, 8–10 minuter.

Fräs purjolöken mjuk inom fett utan för att den får färg inom ett nära kastrull. Vänd ner spenaten. Salta samt peppra. Servera direkt tillsammans laxen.

Gott tillsammans kokt rotfrukt samt citronklyftor till.

Grönt

• Spenatmuffins
• Champinjon- samt spenatpaj
• Curry tillsammans gulbeta samt spenat
• Tomatsoppa tillsammans med rosmarin samt purjolök
• Enkel purjolökssoppa
• Ingefärsslungade morötter tillsammans med purjolök
• Potatis samt purjolökstortilla tillsammans dill
• Grönsakspaj tillsammans purjolök & mangold
• Sallad på morot- & polkabeta
• Pesto på avokado & spenat
• Grön energikick
• Spenatcrème tillsammans ramslök & pecorino
• Purjolökssoppa
• Tortillas tillsammans spenat
• Kryddig spenat
• Potatis- & purjolökssoppa
• Gurksallad tillsammans med druvor & mynta
• Pesto på mangold & basilika
• Blomkål inom kokosmjölk tillsammans zucchinisallad
• Ugnsbakad zucchini tillsammans fetaost & tomater
• Spenat- & ingefärssmoothie
• Mangoldwok tillsammans med soja & sesam
• Blomkålsris tillsammans purjo & zucchini
• Spenatsallad tillsammans med kikärtor
• Gulbetor tillsammans kapris & spenat
• Spenat- & parmesansmör
• Gräddig purjolökssås tillsammans med fänkålsfrön
• Krämig mangold tillsammans med äpple & purjolök
• Ägghalvor tillsammans med smörkokta bönor
• Krämig bönsallad tillsammans med citron
• Indisk linsgryta tillsammans med blomkål & tomater
• Purjo- samt blomkålssoppa
• Citronstekt spetskål tillsammans med spenat
• Potatis- samt purjolökssoppa
• Potatis-, palsternacks- samt purjolökssoppa
• Inlagd purjolök
• Krämig spenatsoppa
• Smördegsflarn tillsammans spenat samt väster­bottenost
• Vitlöksfrästa tomater tillsammans med spenat samt pasta
• Varm spenatbuljong
• Varm spenat- samt kikärtsröra
• Ugnsstekt jordärtskocka tillsammans purjolök samt grönkål
• Tomat- samt purjolöksragu tillsammans med spenat
• Tarte tatin på purjolök
• Tagliatelle tillsammans med spenat, vitlök, mozzarella samt pinjenötter
• Svartrot tillsammans med mögelväxt samt purjolök
• Svartgrillad purjolök tillsammans med provensalskt smör
• Spenatsallad tillsammans med päron, blåmögelost samt palsternacksfras
• Sallad på spenat, fetaost samt pinjenötter
• Rödbetssallad tillsammans spenat- alternativt grönkålssallad
• Rödbetssallad tillsammans purjolök samt dill
• Rostade palsternackor tillsammans med dinkel samt spenat
• Rostad palsternacka tillsammans med spenat samt syrad rödlök
• Purjolöksrullar tillsammans med getost samt rucola
• Pomerans- samt citronbräserad purjolök tillsammans med getost
• Pocherad purjolök tillsammans med stekt bröd, spräckt yogurt samt örter
• Pasta tillsammans med tomatsås, spenat samt ricotta
• Pasta tillsammans tomat samt spenat
• Pasta tillsammans spenat- samt ostsås
• Pasta tillsammans med krämig purjolök- samt citronsås
• Pasta tillsammans med broccoli, spenat, räkor samt apelsin
• Palsternacks-, potatis- samt purjolökssoppa
• Morotssallad tillsammans babyspenat samt senap
• Kyld potatissoppa
• Löksallad
• Lökragu tillsammans grönkål alternativt savojkål
• Ljummen gurk-, rädisa- samt spenatsallad
• Krämig pastasallad tillsammans med purjolök, morot samt dill
• Klar purjolöks- & potatissoppa
• Jordärtskockssallad tillsammans med spenat samt salta mandlar
• Isad lök- samt kålsoppa
• Ingelas potatis- samt purjolökssoppa
• Gräddkokt purjolök tillsammans tomat samt dill
• Gräddkokt palsternacka tillsammans äpple samt babyspenat
• Fransk pistou
• Frasig purjolöksflarn
• Carpaccio på långa rödbetor tillsammans med krassecrème
• Caldo verde
• Buljongkokt purjolök tillsammans senapsmajonnäs
• Betor tillsammans spenat samt citronvinägrett
• Sallad tillsammans kikärtor, fänkål samt tomat
• Morotssallad tillsammans spenat samt senapsdressing
• Råstekt rotfrukt tillsammans spenat samt purjolök
• Spenatpesto
• Pasta tillsammans med spenat samt grönmögelost
• Spenatbuljong