Goda våfflor recept
Matiga våfflor – 7 råd vid tillbehör mot matvåfflorna.
Traditionellt kopplas frasvåfflor mot söta tillbehör likt glass, sylt samt grädde. dock våffelsmeten inom sig existerar ej söt, vilket innebär för att den förmå användas lika gärna mot förrätt samt varmrätt också!
Salta toppingar likt mejeriprodukt samt skinka passar exempelvis utmärkt, dock detta får heller ej bli på grund av torrt - då blir detta tråkigt.
Krämiga komponenter likt crème fraiche, smetana alternativt gräddfil existerar därför utmärka tillbehör vilket dessutom skapar enstaka trevlig kontrast mot detta frasiga inom våfflorna.
Recept vid våffelsmet - frasvåfflor
Vi förmå börja tillsammans med en enkelt anvisning vid klassisk våffelsmet då ni bör grädda frasvåfflor (det finns några olika våffelvarianter). detta finns även färdig våffelmix för att köpa på grund av den liksom besitter bråttom.
Rör inom fett samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom smeten.önskar ni äga råd vid hur ni får riktigt frasiga våfflor? Läs mer här!
75 g smör
4 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
0,5 tsk bakpulver
2,5 dl mjölk
2,5 dl dricksvatten, gärna kolsyrat
Smält smöret inom micro alternativt kastrull.
Blanda mjöl, krydda samt bakpulver inom ett bunke, vispa samman tillsammans med mjölken samt hälften från vattnet.
Vispa mot ett slät tjock smet innan ni tillsätter resten från vattnet samt mot slutligen detta smälta smöret.
Pensla detta varma våffeljärnet tillsammans med lite fett innan ni gräddar inledande laggen, sen existerar detta bara för att fortsätta!
Det finns många gott för att äga vid dina våfflor!
Toppings mot matiga våfflor
Här äger oss listat några riktigt trevliga förslag vid toppings mot matiga våfflor likt ni antingen kunna servera mot måltid alternativt kvällsmål, förrätt alternativt varmrätt.
bör ni servera såsom förrätt är kapabel ni tillsammans med fördel dela våfflan inom mindre bitar samt klicka lite topping vid varenda bit - även perfekt vid buffébordet!
1. Crème Frâiche, rödlök samt rom
Klassisk kombo från smaker likt funkar vid enstaka rostad smörgås, ett krispig råraka, salta chips samt ja - frasvåfflan.
Vispa ihop mejeriprodukt, mjöl, vanligtvis för fortplantning hos djur, bakpulver, krydda samt ev sötningsmedel mot enstaka slät smet.Välj löjrom alternativt laxrom på grund av festligare tillfällen, mot vardags går detta lika utmärkt tillsammans stenbitsrom alternativt möjligen tångkaviar på grund av ett vegetariska variant.
2. Varmrökt lax samt avokadoröra
Mosa enstaka avokado tillsammans med lite krydda, krydda samt några faller i små droppar citron samt klicka vid den nygräddade våfflan. nå toppen tillsammans ett nypa varmrökt lax samt eventuellt enstaka citronskiva såsom dekoration.
Himmelskt!
3. Gruyère samt bacon
Blanda lite riven gruyèreost alternativt ytterligare smakrik hårdost tillsammans lite gräddfil + krydda samt krydda.
Hetta upp våffeljärnet.nå toppen våfflan tillsammans kaos samt smula ovan knaperstekt bacon.
4. Lax samt pepparrot
Ta ett ask färskost tillsammans pepparrotssmak samt blanda ut tillsammans med enstaka stänk grädde tills ni får önskad konsistens. Bred ovan våfflan samt nå toppen tillsammans med ett ros kallrökt lax samt möjligen enstaka ett dillkvist.
5.Här visar oss hur ni förmå variera dina matiga våfflor.
Benedict
Du vet rätten Eggs Benedict - tillsammans med bacon alternativt parmaskinka, pocherat hönsägg samt hollandaisesås - den förmå ni utföra även vid enstaka våffla. detta blir enstaka enklare middag alternativt god förrätt.
Dela våfflan vid hälften samt lägg 2-3 skivor stekt bacon alternativt enstaka rundel parmaskinka vid den. Placera detta pocherade ägget vid köttet samt nå toppen tillsammans varm hollandaise. Ger ett lyxkänsla!
6. Räkvåffla
Varför ej utföra våfflan mot enstaka räkmacka? Dela våfflan inom bitar, fyrkantiga alternativt hjärtformade beroende vid våffeljärn. Klicka ut lite mindre än ett matsked dressing vid varenda bit samt bred ut.
nå toppen tillsammans skivor från kokt hönsägg samt räkor, kläm ovan några droppas citron samt nå toppen tillsammans med ett dillkvist.
7. Getost samt rödbetor
Koka några röda betor mjuka samt skär inom ca 1x1 cm stora bitar.
Smält smöret samt låt detta svalna.skal ett rulle chèvre samt smula ner inom 2-3 dl crème frâiche, mosa ut osten inom krämen samt smaka från tillsammans med krydda samt krydda. Bred ut vid din matvåffla samt nå toppen tillsammans med rödbetsbitarna. ni förmå tillsammans med fördel nå toppen tillsammans med enstaka nya flingsalt.