Bästa taco recept
Tacorecept
Tacos
Ordet taco kommer från spanska språket samt betyder ”bunt”. När man talar angående tacos menar man oftast den mexikanska maträtten tillsammans identisk namn. Tacos är ett många äldre maträtt vilket härstammar från Mexiko.
Vad är tacos?
Tacos är egentligen en samlingsnamn för en mexikanskt sätt för att äta många olika maträtter tillsammans hjälp från en pannkaksliknande bröd gjort från majs- alternativt vetemjöl.
Brödet kallas för Tortilla alternativt Burrito.
Tacos existerar detta bästa fredagsmyset!termen Burrito betyder ”liten åsna” på spanska dock är även den vanligast förekommande formen från Tacos, detta önskar säga en mjukt bröd tillsammans med fyllning. Tortilla-brödet är ofta grillat alternativt ångat för för att artikel mjukt samt formbart.
I Tex-mex-köket förekommer ofta så kallade Tacoskal likt är torkade majstortillas, dessa används för för att lättare behärska äta upp allt på tallriken samt för att doppa inom salsasås alternativt liknande.
Fyllningen inom Tortillas är kapabel variera dock är inom regel spanskt ris, kött, bönor, sallad samt salsasåser.
Den mexikanska varianten från Tacos (originalet) är mindre än den amerikanska varianten likt är betydligt större samt innehåller mer fyllning såsom mejeriprodukt, gräddfil, lök, guacamole samt liknande samt ris, kött samt bönor.
När kom tacos mot Sverige?
Tacosen gjorde sitt intåg inom dem svenska hemmen på 1980-talet.
Först ut fanns Old el Paso, sedan kom även Santa Maria.
Bästa recepten vid tacos!dock detta dröjde några år innan Tacosen helt slog igenom. Numera är detta enstaka sann klassiker tillsammans med fredags-tacos.
Avokadosås en gott tillbehör mot tacos
4-6 portioner
- Förberedelser: ca 3 minuter.
- Tidsåtgång 9 minuter
- Mexikansk mat
- Tacorecept
Ingredienser Avokadosås
- 4 mogna avokado, skalade samt urkärnade
- 1/2 tsk spiskummin
- 1 medium massiv tomat, urkärnad samt hackad
- ca 1 dl finhackad silverlök alternativt schalottenlök
- 2 Serrano chilis, urkärnade samt finhackade
- ca 1 dl hackad koriander
- 4 msk limejuice
- Hot pepper sås (Tabasco) efter smak
- Havssalt efter smak
- Vitpeppar efter smak
Så här gör man såsen
Skär hälften från avokadon inom bitar samt mosa andra hälften tillsammans med enstaka bestick inom enstaka massiv skål (alternativt inom ett Molcajete).
Tillsätt övriga ingredienser samt blanda försiktigt så bitarna från avokado ej mosas helt.
Smaka från samt salta samt peppra mer alternativt tillsätt mer Hot pepparsås ifall ni vill.
Tortillas samt Burrito
Mexikanska berättelser talar ifall enstaka man nära namn Juan Mendez.
Berättelsen utspelar sig beneath den Mexikanska revolutionen. Mendez brukade varenda ljus stå inom en torgstånd inom kvarteret Bella Vista inom staden Juares, Mexiko samt sälja Tacos mot människor såsom gick förbi på gatan. Mendez ägde stora bekymmer tillsammans med för att hålla maten varm tills någon behagade köpa hans Tacos. ingen ville köpa varm, äldre föda samt denne kunde ej laga Tacos bota tiden för för att sedan slänga detta likt ej blev sålt.
Här hittar ni goda anvisning vid tacos.Då föddes ett idé hos Mendez såsom skulle komma för att revolutionera all detta mexikanska köket. denne svepte in maten inom enstaka vetetortilla likt gjorde för att den kunde behålla värmen avsevärt många längre period. Denna nya maträtt blev genast enstaka succé samt människor vallfärdade mot Mendez lilla stånd för för att få smaka Tacos inom tortillas.
Stek färsen inom smör-&rapsolja tills den existerar sönderfallande samt genomstekt.Tortilla, alternativt Burrito, spred sig likt ett löpeld över bota Mexiko samt blev snabbt mot den sedvänja maträtt liksom oss äter idag runt angående inom all världen.
Tacos kunna ni hitta inom många olika former samt skepnader. inom land äter oss oftast Tacos alternativt Tortillas tillsammans vanlig köttfärs liksom är stekt tillsammans enstaka Taco-kryddmix.
Sugen vid något nytt samt gott mot fredagsmyset?Denna köttfärsblandning äts antingen inom Tortillabröd alternativt tillsammans tacochips blandat tillsammans med grönsaker samt olika såser.
Tacofredag läka veckan!
Pulled pork, köttfärs, kyckling, renskav, grönsaker, olika ostar samt såser. Tacos går för att variera inom oändlighet! Tacofredag är numera en känt samt älskat idé dock visste ni för att all 85 andel från svenskarna äter tacos regelbundet?
eftersom rätten är så lätt för att variera både inom smaker samt texturer så kunna ni producera ett helt färsk tacorätt varenda dag!
Lyckas tillsammans föda tipsar ifall tacotillbehör!
- Har ni provat för att äta skivade bananer mot din tacos tillsammans köttfärs? Hiss!
- Äter ni ej kött? Då kunna ni byta ut köttfärsen alternativt köttet mot en växtbaserat alternativ!
- Spara resterna såsom blir över från middagen mot dagen efter så förmå du snabbt slänga ihop ett tacopaj!
- Testa göra tacopizza, tacofyllda paprikor alternativt tacomackor!
- Svårt för att äta tortillas utan för att allt innehåll ramlar ut?
Testa rulla ihop tortillan samt kläm fast ett påsklämma längst ner. detta blir enklare för att äta samt mindre spill.
Perfekt för barnen dock även för vuxna blir detta mindre kladd.
Vegetarisk tacos
Både gammal tacos, tacopajen samt tacotårtan är rätter vilket är många enkla för att göra inom vegetariska varianter för den vilket från etiska, hälso- alternativt miljöskäl önskar byta ut köttet. för att använda quorn- alternativt sojafärs är noggrann lika enkelt liksom köttfärs, samt dem finns numera för att få tag på inom så gott liksom samtliga matvarubutiker.
Testa även för att använda svarta Belugalinser istället för köttfärs för enstaka vegetarisk tacos!
1.ni förmå även göra enstaka vegetarisk tacos tillsammans gröna linser, detta hittar ni här >>. För för att göra tacos tillsammans gröna linser gör ni så här;
- Mät ni upp samtliga kryddor ni önskar inom enstaka skål (här hittar ni enstaka guide på tacokrydda).
- Finhacka 1 citrongul lök samt 2 vitlöksklyftor.
- Hetta upp olivolja inom enstaka stekpanna på medelvärme, fräs lök samt vitlök.
- Tillsätt kryddorna samt låt sjuda 1-2 minuter.
- Skölj från linserna, gärna inom ett sil samt häll på dem samt ca 5 dl grönsaksbuljong.
Täck sedan tillsammans med lock samt sjud detta ca. 8-10 min, tills buljongen äger absoberats.
- Smaksätt efter tycke samt smakupplevelse tillsammans krydda samt peppar.
Författare
samtliga recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans med ovan 20 års kunskap såsom kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.
Läs mer ifall Peder Näslund