Maträtt gjord på färs

Nya rätter tillsammans med matrester: färs (del 1)

Så blev detta ett fräsch tidsperiod samt detta innebär för att detta existerar upphöjd tidsperiod till mig för att presentera månadens tema. beneath den förra månaden gjorde jag, liksom ni vet, en samarbete tillsammans Serla vid temat kladdig föda ni äter tillsammans händerna. sidled tillsammans detta tema ägde oss vid Månadens Gröna tema baljväxter därför detta blev ett hel sektion linser, frön från växter ofta använda som mat samt kikärtorockså.

många rolig, god samt kladdig föda tillsammans andra ord!

Ny bloggserie vilket en stående månatligt inslag

Som en nytt inslag på denna plats vid bloggen kommer jag för att ifrån samt tillsammans idag börja notera 4 inlägg inom månaden vid en visst tema vilket ligger mig lite extra varmt ifall hjärtat.

Köttfärsgratäng tillsammans med potatis.

Målet samt tanken på baksidan detta initiativ existerar för att jag vilket matbloggare bör behärska motivera er läsare mot enstaka grönare samt mer smidig vardag.

Det tema jag äger valt mot min inledande serie existerar matrester. Serien kommer för att vandra beneath namnet nya rätter tillsammans med matrester och omfattas från totalt 4 inlägg som släpps varenda onsdag.

Hur kommer detta sig för att jag äger valt tema matrester? Jo, till detta inledande vet jag för att oss samtliga förmå bli förbättrad vid för att ta tillvara vid den föda oss redan äger hemma. Genom för att jag ger er mina bästa råd vid hur jag använder mina matrester hoppas jag vid för att behärska motivera er mot en mer kreativt förhållningssätt mot något likt på grund av flera idag maximalt existerar en tråkigt samt tråkig måste.

Fördelar tillsammans för att jobba aktivt till för att minska matsvinnet

Att ett fåtal inspiration samt råd kring hur ni använder överblivna kvarlevor vid en god sätt är kapabel enstaka inte någonsin erhålla nog från.

Så, varför existerar detta utmärkt för att nyttja rester?

Du sparar pengar. Genom för att kasta föda inom onödan, slösar ni vid dina valuta. Jag försöker för att kasta därför lite liksom detta bara går, vilket jag visserligen äger märkt existerar väldigt svårt då enstaka besitter småbarn. dock en inledande steg existerar för att nyttja sig från kvarlevor och planera sina måltider efter detta vilket redan finns hemma inom kyl, skafferi samt kylapparat samt därefter kompletteringshandla.
Det existerar god till miljön.
Du sparar period. Genom för att frysa in samt laga extra från exempelvis färssås sparar ni enormt många tidsperiod inom vardagen.
Baconlindad köttfärslimpa.

detta existerar väldigt praktiskt för att äga färdiga färssåser inom frysen likt ni plockar fram vid morgonen. Sedan kommer ni bostad ifrån jobbet samt får ett god samt vällagad kvällsmål vid mindre än enstaka halvtimme, samtidigt såsom ni ej behöver diska lika många. Även angående ni bara fryser in enstaka portion färssås inom taget, blir detta många inom slutändan ifall ni fullfölja ett rutin från för att frysa in dina färdiga rätter.

Det existerar enstaka kreativ prov inom vardagen. Med kvarlevor förmå ni genom för att sammanföra detta ni redan äger hemma komma vid massor från goda samt inspirerande smakkombinationer.

inom färssåsen är kapabel ni klämma inom lite vilket såsom helst. tår inom rotfrukter, hacka ner lite zucchini, soltorkad tomat, äga inom lite linser. Testa dig fram!

Smidigt tillsammans färsrätter

Många vet redan för att Pasta Bolognese existerar Sveriges maximalt lagade vardagsrätt. möjligen ej jättekonstigt egentligen tillsammans tanke vid hur strålande gott detta existerar.

detta flera däremot ej vet existerar för att ett vardagsbolognese blir otroligt många godare tillsammans med vegofärs. för att byta köttfärs mot vegofärs fanns detta inledande steget jag gjorde mot enstaka grönare dagligt liv – vilket fanns väldigt enkelt eftersom slutresultatet ständigt blev förbättrad. Förutom för att såsen blir godare går detta även betydligt snabbare för att ett fåtal uppenbart.

samt just detta, det existerar billigare även samt existerar behändigare för att jobba tillsammans med eftersom ni förvarar färsen (som ni kunna köpa inom 1 kg-förpackning) i frysen samt därför besitter många enklare till för att spontant kasta ihop något. Vegofärs blir inte någonsin gammalt.

För för att utföra detta enkelt till er besitter jag tagit fram en enkelt anvisning på världens godaste helvegetariska bolognese.

detta möjligen ej plats således ödmjukt skrivit, dock jag är kapabel ej förklara den vid något annat sätt utan för att utföra den orättvisa. ni kunna smaksätta din vardagsbolognese lite såsom ni önskar, dock titta mot för att nyttja dig från goda tomater. detta utför all skillnad inom världen. Vilket färssort ni väljer besitter även massiv innebörd på grund av resultatet.

Jag använder mig från Anammas färs likt jag köper inom storpack, den räcker länge samt besitter en många gott fasthet tillsammans tillsammans morötter samt rotselleri.

Men varför existerar detta praktiskt för att fyllning frysen tillsammans färdig färssås? Jo, på grund av för att detta förenklar vardagen betydligt till dig. ni får vällagad föda liksom mättar samt möjligen ger några extra lunchlådor samtidigt vilket sparar valuta, period samt energi.

Även ifall ni bara fryser in ett överbliven portion åt gången istället till för att kasta, räcker detta mot enstaka italiensk mat bara efter några gånger. samt ett färssås går för att fyllning ut tillsammans med verkligen vad liksom helst och existerar en perfekt sätt för att ta tillvara vid småslattar vilket ni annars ej ägde vetat vilket ni skulle nyttja dem till.

Här kommer några från mina bästa färsrecept jag brukar laga från just kvarlevor ett vanlig vardagsmiddag:

Snabb Vardagslasagne

Lasagne existerar enstaka typisk riktig likt är kapabel artikel svår för att ett fåtal period mot inom vardagen.

Framförallt eftersom den innehåller flera olika moment, tar utdragen tidsperiod inom ugnen samt leder mot världens diskberg såsom ett ej orkar ta tag inom efter flera timmars matlagning.

Men, detta existerar då ni använder dig från din färdiga färssås!

Färsbiffar inom mjuk senapssås.

Sedan utför ni enstaka fuskbechamel genom för att blanda kall crème fraîche tillsammans med några deciliter riven lagrad mejeriprodukt alternativt mixa tillsammans med getost. Varva tillsammans med lasagneplattor tillsammans med crème fraicheröran samt färssåsen inom enstaka ugnsfast struktur samt nå toppen slutligen tillsammans med några ytterligare nävar god lagrad mejeriprodukt. Placera inom mitten från ugnen vid 175 grader inom 30-40 minuter tills för att lasagnen besitter enstaka härlig samt gyllene färg.

Tadaaa! Superenkel, jättgod vardagsmiddag mot flera vid 40 minuter!

Shepherds Pie

Jag vet ej ifall den på denna plats rätten egentligen förmå kallas enstaka Shepherds Pie – dock jag fullfölja detta ändå.

Köttfärspaj inom långpanna.

detta existerar helt enkelt resterna ifrån enstaka färssås inom botten från enstaka ugnsfast form eller gestalt såsom toppas från en gott potatismos och därefter gratineras inom ugnen. detta enda ni behöver utföra existerar för att utföra en gott potatismos genom för att koka potatis, mosa (absolut inte mixa, då blir detta klister), blanda inom rikligt tillsammans med smör samt iMatgrädde tills moset besitter den konsistens ni önskar.

Lägg färsen inom botten från enstaka ugnsfast form eller gestalt, nå toppen tillsammans potatismoset samt eventuellt lite ost ifall ni gillar detta.

Placera formen inom mitten från ugnen vid 200 grader samt gratinera tills för att moset äger enstaka härlig samt gyllene färg. Servera tillsammans ett göttig sallad!

Gratinerad Göttfärsmacka & Sloppy Joe

Göttfärs + bakverk = sant! varenda gång jag får tacofärs ovan existerar detta ett fröjd för att laga dessa mackor mot kvällsfika alternativt gofrulle dagen efter.

vid bilden äger jag tagit överblivna kvarlevor ifrån mina veganska böntacos som jag besitter placera vid några goda skivor surdegsbröd samt rivit ovan lite mejeriprodukt ifrån enstaka överbliven ostkant. In inom ugnen vid 225 grader inom 10 minuter således äger ni enstaka helt strålande måltidsupplevelse framför dig.

Det går noggrann lika god för att utföra tillsammans med överbliven köttfärssås.

Gratinera vid enstaka macka inom ugnen, lägg mellan numeriskt värde skivor bakverk samt lägg inom mackjärnet alternativt lägg inom en hamburgerbröd samt ät tillsammans med lite grönt.

Några andra råd för att nyttja dina färsrester till:

Färspaj: Gör ett lätt pajdeg, alternativt inköp färdig angående ni äger bråttom. Placera färssåsen inom detta förgräddade pajskalet tillsammans tillsammans med några nävar mejeriprodukt samt kör in inom ugnen vid 200 grader inom 20-30 minuter.
Chili con fejkarne: Värm upp dina färsrester samt tillsätt några burkar avsköljda, färdigkokta frön från växter ofta använda som mat, lite extra chili samt möjligen enstaka flaska majs ifall ni gillar sånt.

Servera tillsammans ris, tortillachips, koriander samt enstaka klick crème fraîche alternativt gräddfil.
Moussaka: Den på denna plats rätten existerar helt perfekt angående ni äger andra kvarlevor ni behöver bli från tillsammans. detta går för att klämma inom lite vad likt helst.
Gulaschsoppa med.

Skär aubergine vid längden samt salta. Låt stå ett stund beneath tiden ni lagar enstaka sås genom för att blanda fetaost tillsammans naturell yoghurt alternativt crème fraîche. Varva aubergine tillsammans färssås, ostsås samt möjligen lite kokt rotfrukt alternativt annat ni hittar.

Falsk fläskfilé inom gräddsås.

slutföra tillsammans för att äga vid ostsås samt några deciliter mejeriprodukt. Gratinera inom mitten från ugnen inom 15-20 minuter.