Enklaste kakorna recept
Den här klassiska småkakan går beneath flera namn, så likt kolakakor, kolasnittar samt sirapssnittar.
Klassiska kolakakor är nästan en måste på fikabordet. Dom är försvinnande goda samt detta är svårt för att ej ta fler än en.
Du svänger ihop kolakakorna på beneath 30 minuter. Vilket gör detta mot ett perfekt bakelse för att baka angående ni får oväntad besök samt önskar erbjuda på något gott.
alternativt bara blir akut sugen på kakor.
Tips för för att lyckas tillsammans Kolakakor
- Förvara degen kallt ett stund före utbakning för för att få mer formfasta samt enhetliga kakor.
- Använd ett vass verktyg alternativt enstaka kakskärare för för att få jämna samt göra snygg kakor.
- Var noga tillsammans med för att mäta upp ingredienserna precis – bakning är enstaka noggrant vetenskap.
- Ha tålamod samt låt kakorna svalna helt på plåten för för att undvika för att dem går sönder.
- Experimentera tillsammans tillsatser likt hackad mandel alternativt chokladbitar för enstaka variation.
Fakta för att känna mot angående Kolakakor
- Kolakakor är enstaka klassisk svensk småkaka känd för sin karamellsmak samt knapriga textur.
- Traditionellt görs dem tillsammans smör, sötningsmedel, sirap samt vetemjöl.
- De förmå förvaras inom enstaka tättslutande flaska för för att hålla sig fräscha längre.
- Kakornas färg samt textur förmå variera något beroende på gräddningstid samt ugnstyp.
- Kolakakor är enstaka populär fika mot bryggd dryck alternativt bladte, samt är älskade från både ungar samt vuxna.
Tips mot kolasnittar från vårt sortiment:
- Bakmatta - Bakmattor är kapabel ni använda både såsom underlag när ni bakar ut deg, samt istället för bakplåtspapper när ni gräddar t.ex.
kakor samt bullar.
Här hittar ni anvisning samt råd vid småkakor, mjuka goda kakor samt kakor tillsammans lite fasthet – sega, kladdiga, knapriga underbara kakor. - Margretheskål - Margretheskålarna är tillverkade inom melamin samt är många hållbara samt stadiga. Skålarna äger enstaka gummiring inom botten så för att dem ej glider på köksbänken.
Perfekta för att blanda samt vispa inom.
1. - Choklad - Smaksätt alternativt ringla över ett god choklad för för att lyfta kakorna ytterligare.Du behöver ej artikel en proffs på grund av för att producera goda bakverk.
Silikonmattan äger en lager non-stick så för att degen ej fastnar. Här hittar ni varenda våra bakmattor >>
dock dem är även så göra snygg så ni kunna äga dem framme såsom salladsskål alternativt servera tilltugg inom. Hos oss hittar ni Margretheskålar inom många olika former samt färger. titta samtliga skålar här >>
Hos oss hittar ni choklad från hög standard. oss äger många olika smaker för att välja mellan.
Söker ni efter inspiration mot en gott fika?All choklad hittar ni här >>
Ingredienser mot klassiska kolakakor!
Att baka kolakakor är enkelt samt oss är kapabel nästan lova för att ni redan äger samtliga ingredienser ni behöver hemma inom skafferiet samt kylen. dock ta ett titt för säkerhets skull.
Gör kolakakor så här:
- Förberedelser: ca 15 minuter
- Tillagning ca: 15 minuter
- Klart på: 30 minuter
- Ca 30 kakor
- Pâtisserie
Klassiska kolakakor
- 100 g rumsvarmt smör
- 1 dl socker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 msk ljus sirap
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk malen ingefära (kan uteslutas)
Gör såhär
- Sätt ugnen på 175°C.
- Skär smöret inom kuber alternativt tunna skivor.
Blanda smör samt sötningsmedel poröst inom ett skål.
- Tillsätt vaniljsocker, ljus sirap, vetemjöl, bakpulver samt eventuellt malen ingefära. jobba ihop allting mot ett smidig deg.Att erbjuda vid hembakade kakor existerar enstaka höjdare.
- Mjöla arbetsbänken samt dela degen inom 3 lika stora delar.
- Rulla ut mot längder på ca 40 cm. Lägg på enstaka plåt tillsammans med bakplåspapper eller en bakmatta samt skiva ut dem något tillsammans med händerna.
- Grädda längderna mitt inom ugnen inom ca 10-12 minuter, tills dem är gyllenbruna.
- Skär längderna inom sneda bitar, ca 3 cm, när dem kvar är varma.
Använd gärna enstaka elvisp alternativt matberedare.
Bilder: Jessica Bergström
Tips för för att lyckas tillsammans Kolakakor
- Använd riktigt smör: oss att föreslå eller råda något för att ni använder riktigt smör när ni bakar, för för att resultatet bör bli så utmärkt såsom möjligt.
detta är detta liksom ger kolakakorna den där goda smaken samt doften från kola.
Gott samt enkelt anvisning vid gaffelkakor, vilket existerar bland dem enklaste kakorna ni förmå göra. - Använd rumsvarmt smör: Låt smöret stå framme så för att detta blir lite mjukt innan ni börjar baka. ni förmå testa smöret genom för att trycka ner en finger. detta är tillräckligt rumstempererat när detta blir ett små fördjupning, utan för att fingret åker ner helt genom smöret.
- Skär kakorna medan dom är varma: detta är enklast för att skära upp kakorna medan dom kvar är varma.
Tänk också på för att använda enstaka sann vass skärverktyg samt undvik för att såga inom kakan, så får ni en snyggt snitt.
Vilken är den bästa temperaturen för att grädda kolakakor på?
Den idealiska temperaturen för för att grädda kolakakor är 175–180°C. ett jämn värme säkerställer för att kakorna får ett härlig gyllenbrun färg samt blir perfekt knapriga.
Hur vet jag när kolakakorna är färdiggräddade?
Kolakakorna är klara när dem äger ett gyllene brun färg samt känns fast dock lite mjuka inom mitten.
dem kommer för att stelna ytterligare när dem svalnar.
Kan jag använda brun farin istället för vitt sötningsmedel inom kolakakor?
Ja, brun farin är kapabel användas istället för vitt sötningsmedel samt ger ett rikare smakupplevelse samt ett mjukare textur mot dina kolakakor.
Hur förvaras kolakakor?
Kolakakorna förvaras bäst inom ett lufttät flaska, där dom håller mellan 2-2 veckor inom rumstemperatur.
Servera sen kolakakorna på en vackert kakfat.
Kan man frysa in kolakakor?
Kolakakor går utmärkt för att frysa in samt håller upp mot 2 månader inom frysen. Sen är detta bara för att ta fram samt låta kakorna tina inom rumstemperatur, innan detta är dags för att fika. dock ifall ni ej provat, så förmå oss tipsa angående för att kolakakorna är minimalt lika goda för att äta lite halvfrysta.
alternativt för att doppa dom direkt inom kaffet inom alternativt inom hemkokt rabarbersaft!