Findus ärtor recept

Blandat, Skåne

Jag tycker oftast ifall för att blogga, dock vissa dagar existerar detta verkligen roligare än andra dagar! Jag äger haft ett sektion för att utföra tillsammans med Findus vid sistonne (det denna plats tillsammans med woktävlingen bland annat) samt då dem frågade angående jag ägde lust för att följa tillsammans ut samt titta vid ärtskörden inom Skåne hoppade både jag samt Chrisse vid.

detta denna plats ville oss ej missa!

Vi åkte ut mot Börringeklosters butik på gård var oss skulle träffas. Bara var ägde jag kunnat stanna samt nedteckna en blogginlägg, dock detta sparar oss en tag samt koncentrerar oss vid ärterna på grund av stunden.

Det existerar alltså dessa små godingarna dagens inlägg kommer för att handla ifall. Små goda ärtor. Ni likt smakat Euroshoppers träsmakande hårda ärtor vet för att detta existerar skillnad vid ärtor samt ärtor.

Men inledningsvis fick oss lite resultat ifall ärtor samt odling.

Ekologisk odling äger en par bekymmer likt fullfölja detta svårt för att tillämpa inom massiv skal.

Ärtburgare: 3 dl grönsaksbuljong (vatten samt tärning alternativt fond) 1 dl polenta 250 g gröna ärter 1 ask ny dill (à 20 g) 1/2 citron 1 dl brödsmulor 1/2 tsk salt.

i enlighet med Findus kunna man räkna tillsammans med 10-50% mindre resultat samt ojämnare kvalite till ekologisk odling än nära konventionell odling. Därför äger Findus tagit fram en schema dom kallar på grund av LISA (Low Input Sustainably Agriculture) vilket begränsad går ut vid för att nyttja mindre medel mot skadedjur samt beneath mer kontrollerade former inom sammarbete tillsammans med bönderna än nära konventionellt odling.

vid därför sätt förmå dom hålla uppe avkastningen dock ändå uppfylla EU’s hårt ställda krav till barnmatslivsmedel (man kunna mer alternativt mindre ej mäta vid den färdiga produkten för att den besprutats).

Dessutom fullfölja den lägre avkastningen inom samband tillsammans med mekanisk ogräsrensning i enlighet med ett SIK-rapport ifrån 2012 för att detta blir 40% mindre CO2 utsläpp av ämnenofta föroreningar till för att producera identisk mängd vegetabilier på grund av LISA inom förhållande mot ekologiskt odlat.

Vi vid Saltpeppar föredrar självklart helt ekologisk odling, dock detta existerar svårt för att ej tycka ovanstående låter såsom ett utmärkt kompromiss på grund av för att klara framtidens matbehov!

Därefter väntade ett busstur ut mot Gislöv samt Gunnel Andersson 18 hektar stora ärtfält.

Skörden pågick på grund av fullt då oss kom dit.

Ärtorna bör sjuda inom 2-3 minuter.

detta doftade verkligen jättegott var ute!

Imponerande hur dem denna plats stora maskinerna klarar från för att ett fåtal ut ärtorna samt bara lämna baljorna kvar. Utmärkt gödsel inför nästa säsong dessutom.

Får jag presentera Findus ärtproffs Enar!

Vilken man! detta han ej visste ifall ärtor existerar ej värt för att veta!

Skördetröskorna tömmer ovan sina ärtor mot lastbilsflak..

..som enstaka töms vidare mot lastbilar (som angående detta existerar förvarmt blandar ärtorna tillsammans is) samt kör direkt mot Bjuv var Findus fabrik finns.

Källa:Hållbar grönsaksodling, häfte ifrån Findus

Det existerar verkligen imponerande, dock allt detta tar alltså högsta 3 timmar.

Något likt verkligen imponerat vid både mig samt Chrisse beneath dagen existerar logistiken kring ärtorna.

2.

noggrant hur allt existerar uträknat, ifrån sådd mot resultat till för att varenda maskiner samt människor bör befinna sig vid riktig platser.

Efter för att äga varit ute vid fälten, smygätit ärtor samt njutit från dofterna återvände oss mot Börringekloster var Findus personlig ärtkock Kenneth Nilsson väntade vid oss.

Först blev oss bjudna vid ett kall Ärtgazpacho. Svalkande samt god tillsammans med lite hetta inom.

Letar ni efter spännande anvisning vid ärter?

Jag måste väl erkänna för att jag föredrar enstaka traditionell gazpacho, dock denna plats onekligen lite spännande.

Ärtgazpacho
ca 1 liter

160 g findus frysta ärtor
200 g ny gurka (ca 1/2 normalstor gurka)
150 g honungs- alternativt galliamelon (ca 1/2 små melon)
1 klyfta vitlök
25 g banancharlottenlök (en stor)
0,5 l grönsaksbuljong
1 msk pressad citronjuice
1 msk ljus balsamvinäger
1-2 msk olivolja

smaka från med:
sambal oelek
vinäger
ev.

flytande honung

Mixa alltsammans samt smaka från tillsammans krydda, sambal oelek, vinägern samt ev. lite flytande honung.

Servera inom en kopp vid tramp på grund av ytterligare lyxig emotion. ifall ni önskar addera detta lite extra, linda in Grissini inom parmaskinka samt servera såsom tillbehör.

Tack mot Findus samt ärtkocken Kenneth Nilsson på grund av receptet!

Vi fick även Ärtbiffar vid enstaka bädd från rotfrukt samt sallad tillsammans enstaka tomatsås.

Ljuvligt gott samt oss fick tillsammans med oss receptet vid biffarna, således dem återkommer oss mot senare denna plats inom bloggen.

beneath lunchen ägde Enar enstaka små gissningstävling tillsammans oss var vinsten fanns ett pullover. samt tänka sig, jag (t.v) fick dela förstaplatsen tillsammans med Camilla (t.h) ifrån Baljväxtakademin (www.baljvaxtakademin.se).

Tack Findus på grund av ett många trevlig dag.