panyin.pages.dev

Recept glutenfria knäckflarn

Mandelhavreflarn (glutenfria) tillsammans glass samt ingefärakolasås

Jag träffade den passionerade glasstillverkaren Joachim Hollander liksom äger ett pop-up gelateria inom Kaféstaden Alingsås, samt fick enstaka mini-glassprovning till en tag sedan.

Knapriga havreflarn från rena havregryn.
  • Knapriga havreflarn från rena havregryn.

    • Hollanders Glass existerar hantverksmässigt tillverkad vid ekologiska ingredienser sålunda långt detta existerar möjligt. från dem fyra smaker liksom raddades upp (mango, hallon, lakrits samt stracciatella) sålunda plats detta lakritsglassen såsom överraskade mig. Jag vilket trodde för att jag ej uppskattade lakritsglass blev glatt överraskad då denna blev min favorit…den dagen ; )

    Jag inspirerades för att utföra enstaka dessert tillsammans lakritsglass

    – detta blev mandelhavreflarn tillsammans med lakritsglass samt ingefärakolasås.

    Hollanders Glass fullfölja strålande god glass tillsammans med spännande smaker liksom Brynt fett, Chevré, samt Vanilj tillsammans med ripplad nypon m.fl.

    Smält smöret inom enstaka kastrull.
  • Smält smöret inom enstaka kastrull.

    • Glassen säljs hos butiken Planeten inom Alingsås då pop-up-butiken existerar stängd. Kika gärna in hos Alingsås bäste glassgubbe www.hollandersglass.info

    Antal

    Ca 10–12 stycken

    Serveringstips

    Dessa flarn erbjuds mat eller dryck bäst identisk dygn likt dem bakats. Då dem innehåller mandelmjöl, således håller dem ej ihop lika utmärkt likt vanliga havreflarn samt blir lite mjuka dagen efter.

    Mandelhavreflarn (glutenfria) tillsammans glass samt ingefärakolasås

    Skriv ut

    Ingredienser

    Smet mot flarn

    75 g smör
    1 dl mandelmjöl
    1,5 dl havregryn
    2 msk grädde
    3 msk ljus sirap
    ½ tsk bakpulver
    2 tsk vaniljsocker

    Kolasås

    1 dl vispgrädde
    1 dl ljus sirap
    0,5 dl strösocker
    1 tsk vaniljsocker
    0,5 tsk ingefära (krydda)

    Mandelhavreflarn (glutenfria) tillsammans med glass samt ingefärakolasås was gods modified: september 18th, 2017 bygd admin_johan

    Instruktioner

    Köksattiraljer samt ugnstemp

    Ugn: 200 grader
    1 långpanna
    1 bakplåtspapper

    Bakning

    Förberedelseprepp:
    Sätt ugnen vid 200 grader.
    Lägg en smörpapper inom ett långpanna.

    Flarnen:
    Smält smöret inom kastrull.

  • recept glutenfria knäckflarn

    • Blanda inom övriga ingredienser inom smöret samt rör angående mot enstaka smet. Klicka ut smet vid plåten (ca 6 cm stora).

    75 gram smör/margarin · 1,5 dl glutenfria havregryn · 1 dl ljus glutenfri mjölmix (finax) · 1 dl strösocker · 2 msk grädde · 2 msk ljus.
  • 75 gram smör/margarin · 1,5 dl glutenfria havregryn · 1 dl ljus glutenfri mjölmix (finax) · 1 dl strösocker · 2 msk grädde · 2 msk ljus.

    • Grädda inom ugnen ca 6 minuter.

    Kolasås:
    Blanda samtliga ingredienser inom enstaka kastrull samt koka ihop medans ni vispar. Jag kokad upp såsen mot 110 grader.

    Montering:
    Lägg en flarn inom botten vid enstaka dessertskål alternativt en tallrik. Skopa upp enstaka kula glass samt lägg vid flarnet.

    Glutenfria fulla knäckflarn (ca 12 st fulla kakor) 75 g fett 90 g (1 dl) strösocker 40 g (2 msk) ljus sirap 30 g (2 msk) vispgrädde 70 g.
  • Glutenfria fulla knäckflarn (ca 12 st fulla kakor) 75 g fett 90 g (1 dl) strösocker 40 g (2 msk) ljus sirap 30 g (2 msk) vispgrädde 70 g.

    • Ringla ovan kolasåsen samt nå toppen tillsammans med bär.

    Mandelhavreflarn (glutenfria) tillsammans glass samt ingefärakolasås was gods modified: september 18th, 2017 bygd admin_johan
    Mandelhavreflarn (glutenfria) tillsammans med glass samt ingefärakolasås was gods modified: september 18th, 2017 bygd admin_johan