City gross recept fläskytterfile
American style ribs tillsammans med coleslaw
När detta vankas kalas samt jag bör erbjuda vid föda önskar jag utföra detta enkelt till mig, Dubbelmarinerad kycklingfilé samt fläskytterfilé – kallskuren buffemat existerar då en perfekt alternativ.
800 g rotfrukt · 500 g fläskytterfilé · 2 dl matlagningsgrädde · 1 dl vätska · 1.5 msk kycklingfond · 50 g soltorkad tomat · 1 tsk curry · 2 krm salt.Enkelt samt således strålande gott. mot detta brukar jag servera enstaka hemmagjord potatissallad, recpet vid min smarriga potatissallad hittar ni HÄR och sen enstaka vanlig sallad samt lite bakverk tillsammans fett samt mejeriprodukt.
detta existerar den perfekta buffematen såhär vid sommaren, samt sen för att allt existerar färdigt för att bara ställa fram då gästerna anländer utför ju ej saken sämre. Köttet mot vänster existerar fläskytterfilé samt detta mot motsats till vänster existerar kycklingfilé. Jag gillar för att man kunna välja mellan fläsk samt kyckling alternativt ta från båda angående sålunda önskas.
Dubbelmarinerad kycklingfilé samt fläskytterfilé – kallskuren buffemat
Kyckling marinad 1:
1 kg kycklingfilé
1 dl naturell rapsolja
2 msk balsamvinäger
2 msk soja
2 rivna vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
2 tsk strösocker
Kyckling marinad 2:
3 klyftor riven vitlök
1/2 dl olja
1/2 dl sweet chilisås
1 msk soja
1 msk tomatpuré
2 msk finhackad persilja
1/2 msk nyligen tillverkad riven ingefära
Gör således här:
Blanda ihop allt mot marinad 1 vilket användas till för att marinera detta råa köttet (denna marinad bör ej användas mot för att marinera detta lagade köttet utan då används marinad 2), lägg inom köttet samt låt detta marinera ovan natten.
Jag brukar marinera mitt animalisk föda inom plastpåsar.
då köttet marinerat uppenbart således uttorkning från köttet samt bryn detta inom ett stekpanna tillsammans med lite olja tills detta fått härlig färg runt angående. Lägg köttet inom ett ugnsform samt sätt in detta inom ugnen vid 150 grader tills dem når ett innertemperatur på
70-72 grader.
Ta ut köttet samt låt detta svalna något.
Blanda ihop allt mot marinad 2 samt lägg ner dem färdigstekta kycklingfileérna. Låt dem marinera minimalt några timmar dock gärna ovan natten.
Skiva upp kycklingen inom 1 cm tjocka skivor innan den bör serveras,lägg upp vid en tallrik, ringla ovan marinaden samt garnera tillsammans med lite soltorkade tomater, sallad, färska örter, tomater mm.
Fläskytterfilé marinad 1:
1 1/2 kg fläskytterfilé
2 krossade vitlöksklyftor
1 dl vatten
2 dl vitt vin
1 dl olivolja
1 tsk oregano
Marinad 2:
1 riven vitlöksklyfta
1krm sambal oelek
3 msk soja
3 msk balsamvinäger
1 1/2 dl olivolja
3 msk finhackad persilja
1 msk tomatpuré
Salt
Svarpeppar
Gör sålunda här:
Blanda varenda ingredienserna mot marinad 1 (denna marinad bör ej användas mot för att marinera detta lagade köttet utan då används marinad 2) Lägg ner köttet samt låt detta marinera ovan natten.
Ta upp köttet samt uttorkning från detta, Bryn detta inom ett stekpanna tillsammans olja tills detta ett fåtal ett härlig färg runt ifall.
Lägg köttet inom enstaka ugnssäker form eller gestalt samt sätt in detta inom ugnen vid 150 grader tills köttet når enstaka innertemperatur vid 70-72 grader.
Blanda ihop varenda ingredienser mot marinad 2 samt lägg ner detta varma köttet inom marinaden. Låt köttet marinera minimalt några timmar inom kylen dock gärna ovan natten.
Vänd vid köttet ibland således detta marineras jämt.
rundel upp fläskytterfilén inom 1 cm tjocka skivor innan den bör erbjuds mat eller dryck, garnera tillsammans med lite soltorkade tomater, sallad, färska örter, tomater mm.
Servera tillsammans enstaka hemmagjord potatissallad, lite nybakat bakverk samt ett grönsallad tillsammans lite sallad, tomater, gurka, fetaost samt oliver kanske.
Ni måste bara testa, då jag äger kalas brukar jag dubbla recepten, förbättrad man får ovan lite mot dagen efter än för att detta blir till lite föda mot gästerna.
Ha idag enstaka fantastisk ljus samt lova mig för att ni provar den på denna plats kalla goda buffén, passar utmärkt såväl mot dagligt liv såsom fest.
Kram