Recept magra våfflor

15 mar, 2021 UPPDATERAD 15 mar, 2023

Våffeldagen infaller den 25 mars, samt detta klassiska tillbehöret mot frasvåfflor måste ändå sägas existera sylt samt grädde.

dock detta existerar långt ifrån varenda liksom tycker för att detta existerar typiska middagssmaker, samt önskar äga lite mer vuxna smaker mot kvällsmaten.

Tur då för att våfflor funkar ihop tillsammans massor från olika smaker samt toppings samt tillbehör – bland annat mängder från alternativ vilket ej existerar söta!

Här hittar ni en grundrecept vid våfflor liksom blir riktigt frasiga samt goda, samt denna plats nedan listar oss några förslag vid matiga tillbehör ni förmå testa mot vanliga frasvåfflor.

Matiga våfflor, tillbehör samt toppings:

• Creme fraiche, rödlök samt löjrom.
• Gräddfil, grovriven gryère-ost samt baconsmulor.
• Kallrökt lax samt pocherat ägg.
• Färskost tillsammans pepparrot samt varmrökt lax.
• Avokadoröra tillsammans med chili-flakes samt färska räkor.
• Kesoröra tillsammans kalkonbacon, dijon samt äpple.
• Smetana tillsammans fetaost samt chili.
• Pesto, parmaskinka samt parmesanost.
• Gräddfil, västerbottensost samt bearbetat med rök skinka.

Men detta existerar ej bara toppingen mot våfflorna ni är kapabel utföra mer matig.

Själva våffelsmeten går även för att variera samt smaksätta tillsammans matiga smaker.

Här existerar några exempel!

Recept vid matiga våfflor:

Dinkelvåfflor grundrecept

4 Portioner

Ingredienser:

• 1 dl dinkelmjöl
• 1 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 ägg
• 2 1/2 dl lättfil
• 25 g smält smör

Gör därför här:

1. Blanda samman dinkel samt vetemjöl tillsammans bakpulver.
2. Vispa samman oval form, lättfil samt fett.

   Vispa ner mjölet inom äggblandningen.

   Servera våfflorna tillsammans med sylt.
3. 

Vispa mot enstaka jämn smet.

4. Hetta upp en våffeljärn samt grädda 3–4 våfflor. Låt dem svalna vid galler.
   50 g (½ dl) fett alternativt flytande margarin · 3 dl Kungsörnen Kärnvetemjöl · 1 tsk bakpulver · 2 dl mejeriprodukt · 2 dl kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig · ½ tsk salt.
5. 

servera tillsammans med valfri topping.

Potatisvåfflor tillsammans med skaldjursröra

4 portioner

Ingredienser:

Våffelsmet, 9 våfflor

• 5 dl mjölk
• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• ½ dl neutral rapsolja
• 500 g rotfrukt, från fast sort
• Flytande fett - samt rapsolja

Skaldjursröra:

• 500 g oskalade räkor
• ½ dl crème fraiche
• 1 dl majonnäs
• 1 citron, rivet skal
• ½ dl grovhackad dill
• ½ dl grovt riven lagrad mejeriprodukt, 31%
• 1 krm salt– 1 krm svartpeppar
• 360 g kräftstjärtar

Garnering:

• Forellrom vid burk
• Räkor
• Kräftstjärtar
• 1 citron, rivet skal, detta yttersta gula

Gör sålunda här:

Se all receptet inom receptbank här.

Våfflor tillsammans med getost, fikon, honung samt nötter

4 portioner

Ingredienser

Våffelsmet:

• 50 g smör
• 2 dl vetemjöl
• 2 dl mejeriprodukt 3%
• ½ tsk bakpulver
• 1 krm salt
• 1 ägg

Tillbehör:

• 1 dl hasselnötter
• 200 g rumstempererad chèvreost från god kvalitet
• 4 färska fikon
• ½ dl honung alternativt ljus sirap

Så på denna plats fullfölja du:

Se all receptet här!

Sötpotatisvåfflor tillsammans spenat

Ingredienser:

• 1,5 dl vetemjöl
• 1 dl fullkornsdinkelmjöl (eller grahamsmjöl)
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 1 krm chiliflakes (eller cayennepeppar)
• 2 ägg
• 1 dl rapsolja
• 300 g finriven sötpotatis
• 1 förpackning babyspenat
  
  Till servering:
  
  
• Riven pecorinoost
• Gröna blad

Gör sålunda här:

1. Blanda samman vetemjöl, fullkornsdinkelmjöl, bakpulver, krydda samt chiliflakes inom enstaka bunke.
2. Vispa ner olja samt oval form, samt blanda sen ner riven sötpotatis samt spenat.
3. Pensla en varmt våffeljärn tillsammans med olja alternativt fett samt klicka inom smet, cirka 0,5 dl per våffla.

   Grädda våfflorna tills dem fått härlig, gyllene färg samt existerar frasiga.

4. Servera direkt tillsammans tillsammans riven pecorino samt gröna blad.

Superenkla halloumivåfflor

4 portioner

Ingredienser:

• 400 gram halloumi
• 1 msk potatismjöl
• Olivolja

Gör sålunda här:

1. Riv halloumin grovt vid rivjärn.
2. Pudra ovan potatismöl samt blanda ihop.
3. Smörj en varmt våffeljärn tillsammans med olivolja samt grädda våfflorna.

   tydligt för att servera tillsammans valfri topping!

Sellerivåfflor

5-6 våfflor

Ingredienser:

• ½ sats våffelsmet
• 4 dl grovriven rotselleri, ca 200 g
• ½ tsk salt
• 1 krm svartpeppar

Gör sålunda här:

1. Gör våffelsmeten egen alternativt bland ihop tillsammans med ett färdig mix.
2. Blanda inom selleri, krydda samt krydda.

3. 

Grädda våfflorna inom varmt samt smort våffeljärn.

Ostvåfflor tillsammans med bearbetat med rök lax samt avokado

6 stycken

Ingredienser:

• 75 g smör
• 3 dl vetemjöl
• 2 krm salt
• 1 tsk bakpulver
• 4 dl mjölk
• 2 ägg
• 2 dl riven lagrad mejeriprodukt, 31% t ex västerbottensost

Topping:

• 2 avokador
• ½ lime, pressad saft
• 1 dl lätt-crème fraiche 15%
• 2 krm salt
• 150 g skivad kallrökt lax

Picklad rödlök:

• 1 msk ättiksprit 12 %
• 2 msk strösocker
• 3 msk vatten
• 1 rödlök

Gör således här:

Se bota receptet inom vår receptbank.

nyttig matvåfflor

MåBra existerar Sveriges största hälsomagasin.

på denna plats hittar ni senaste hälsonyheterna, mängder från kost- samt träningstips samt ytterligare inspirerande läsning.

oss guidar dig mot en hållbart, hälsosamt samt ljuvligt liv - var bota ni bör må bra.

Chefredaktör samt ansvarig utgivare: Jennie Sandberg

Om oss

MåBra.com

Kontakta oss