Recept med squash och köttfärs
Köttfärssås tillsammans blandfärs, morötter samt zucchini
Värmande husman
Vips sålunda blev detta höst.
500 g nötfärs, alternativt lammfärs · 1 klick fett, för att steka inom · 3 msk tomatpuré · 1 dl vätska · 5 soltorkade tomater · 2 vitlöksklyftor · 1 zucchini, stor.ifrån soliga samt ganska varma sensommardagar blev detta plötsligt kallt inom en nafs. dem senaste morgnarna besitter temperaturen legat runt 2 grader hos oss, således för tillfället gäller detta för att ta grabb ifall odlingarna. tillsammans med kallare klimat börjar oss även förtära rustikare föda.
Mättande köttfärs- samt zucchinigratäng såsom ni tillagar vid mindre än 45 minuter.oss grillar därför genomskinlig ännu, angående detta ej existerar på grund av kallt, dock annars blir detta mer värmande middagar innesluten. vilket denna pastarätt liksom jag serverar tillsammans med ett köttfärssås tillsammans blandfärs, morötter samt zucchini.
Jag tycker för att blandfärs existerar trevligt för att nyttja inom köttfärssås.
Då behöver man ej addera olja, vilket jag burkar utföra då jag använder nötfärs. Nötfärsen existerar ju magrare, således detta behöver ofta ett knuff från fett på grund av för att bli fylligare samt erhålla enstaka rundare smak.
Köttfärssås tillsammans med blandfärs
I denna pastasås använder jag även citrongul lök samt vitlök, vilket existerar mer alternativt mindre obligatoriskt inom ett massiv sektion från min matlagning, samt zucchini, morötter, kryddor samt några ingredienser ifrån konserver därför såsom tomatpuré, krossade tomater samt kalamataoliver.
Svårare än således existerar detta ej. Ju längre den får stå samt puttra vid nedsänkt värme, desto godare blir den eftersom smakerna då får utvecklas samt koka ihop.
Servera gärna köttfärssåsen tillsammans med pasta, gärna capellini-spaghetti, riven parmesanost samt nymalen peppar. Varför även ej en kopp rött alkoholhaltig angående man vil lyxa mot detta hela.
» denna plats hittar ni fler goda pastarecept
Köttfärssås tillsammans blandfärs, morötter samt zucchini
För: 4–6 personer
1 massiv citrongul lök
2 vitlöksklyftor
1 skarlakansröd chili
1/2 zucchini (ca 150g)
3 morötter (ca 300g)
500g blandfärs
krydda, svartpeppar
500g krossade tomater
3 dl vatten
1 dl tomatpuré
0,5 tsk bearbetat med rök paprikapulver
1 tsk torkad oregano
1 dl kalamataoliver
- Grovhacka löken.Du blandar ingredienser vilket köttfärs, hönsägg, vitlök samt rosmarin samt fyller år upp inom urgröpt squash.
- Smält ett klick fett inom ett traktörpanna alternativt enstaka stekpanna tillsammans höga kanter. Lägg inom löken samt låt den mjukna vid knapp medeltemperatur.
- Öka temperaturen, fös löken utmed kanterna samt lägg inom färsen. Salta samt peppra.2 squash mellanstora · 1 tsk krydda · 3 mozzarella à 125 gram · 1 dl parmesan finriven.
- Lägg inom morötter samt zucchini samt blanda tillsammans med färsen. Salta samt peppra. Låt detta stekas cirka 2 minuter samt rör sedan inom krossade tomater, dricksvatten, tomatpuré samt kryddor. Låt allt puttra inom cirka 5–10 minuter.
- Grovhacka kalamataoliverna samt blanda ner inom såsen. Servera tillsammans med pasta, gärna capellini-spaghetti, riven parmesanost samt nymalen svartpeppar.
Finhacka vitlöken samt hacka chilin. disk zucchinin tunt samt skär skivorna sedan mot tunna stavar. tår morötterna vid dem stora hålen vid en rivjärn.
Stek tills färsen fått yta samt blanda sedan inom vitlök samt chili.
Gillar ni receptet?
Skala samt dela ett squash inom mindre bitar.Spara detta liksom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.