Romsås recept utan majonnäs

Vad innehåller ett klassisk romsås?

Denna romsås tillsammans dill samt rödlök existerar verkligen inga krusiduller. detta existerar ett helt vanlig romsås vid helt vanligt vis utan några konstiga ingredienser. Jag fullfölja min romsås tillsammans med fint hackad rödlök, nyligen tillverkad dill, dressing samt crème fraiche.

Majonnäsen samt crème fraichen rör jag ihop samt blandar sedan tillsammans med rödlöken, dillen samt ett nypa vitlökspulver.

3 dlcrème fraiche.

slutligen rör jag inom romkornen samt smakar från tillsammans nymalen peppar. Anledningen mot för att jag äger inom rommen slutligen existerar till för att kornen existerar därför sköra samt enkel går sönder. Därför existerar detta utmärkt för att blanda såsen ordentligt senaste samt sedan bara försiktigt röra inom rommen.

Vilken sorts rom bör man ta?

Man är kapabel ta vilken sorts rom man önskar.

1,5 mskcitron- pressad.

samt då menar jag ej sån man dricker utan sådana likt består från små korniga fiskägg ;) Jag brukar ta stenbitsrom vilket existerar mellanstora, röda romkorn vilket säljs vid flaska inom fiskdisken. Även caviarmix funkar fint samt säljs även den vid flaska. önskar man äga enstaka lite lyxigare sås är kapabel man ta sann stora romkorn från regnbågslax. Den såsom önskar äga detta lite mer fancy pancy tar löjrom.

Dock förmå jag nästan tycka för att detta existerar synd vid sålunda dyrbara löjroms-korn för att blanda ner dem inom ett sås var detta ändå ej noteras. Man kunna därför tydligt även ta ljus alternativt mörk rom, dock den svarta bör man verkligen röra ner senaste samt väldigt försiktigt eftersom den färgar såsen grå ifall kornen går sönder.

1 mskdill- finhackad.

önskar man för att såsen bör innehålla mer saker man kunna blanda inom skalade räkor alternativt kräftstjärtar likt man antingen grovhackar.

Om ni önskar utföra ett vegansk romsås

Är man vegetarian samt vegansk är kapabel man byta crème fraichen mot vegetabilisk fraiche samt ett äggfri dressing. Rommen byter man då mot tångkaviar.

1 krmsvartpeppar- nymald.

önskar ni äga enstaka laktosfri sås tar ni bara enstaka laktosfri crème fraiche. ny dill blir godast, dock besitter ni ej detta går detta även utmärkt tillsammans fryst dill. Den torkade får ej riktigt identisk smakupplevelse sålunda den jag bara tagit inom nödfall. Jag brukar ständigt äga dressing både vid tub samt vid flaska hemma. Majjon vid tub använder jag vid macka samt liknande, alternativt angående man önskar behärska spritsa ut den lite finare.

Den vid flaska använder jag mot såser samt liknande då man behöver lite mer. Då går ej läka tuben åt vid ett gång.

Servera gärna såsen vilket en tillbehör inom ett huvudrätt tillsammans med sjömat alternativt för att klicka ut den vid ett macka tillsammans skaldjur alternativt bearbetat med rök vattendjur. detta bästa jag vet mot romsåsen existerar för att ugnsbaka vattendjur inom många fett samt servera tillsammans med nykokt rotfrukt, lättkokta haricots verts, lite semitorkade tomater, ett ny dillvippa samt ett citronklyfta.

Såsen passar även god för att klicka ner inom krustader, ovanpå ett västerbottenspaj alternativt för att lägga vid små brödbitar. Då räcker såsen sålunda uppenbart mot fler portioner än vilket liksom anges nedan.

» Här hittar ni fler anvisning vid goda såser