Blomkålsvingar recept

Cauliflower wings bör artikel ett vegetarisk motsvarighet mot chicken wings.

De koreanska blomkålsvingarna inom detta denna plats receptet existerar krispiga samt besitter enstaka klibbig samt ett sötstark glaze.

Hur likt detta existerar originalet är kapabel jag ej yttra eftersom jag inte någonsin ätit kycklingvingar. Jag gissar för att detta existerar smaken vid såsen samt sättet för att förtära dem vid såsom man jämför samt ej konsistensen.

Doppa varenda blomkålsbukett inom yoghurt samt vänd dem sedan inom pankopaneringen.

Hur likt helst således blev dem på denna plats blomkålsbitarna många goda. 

Första gången jag gjorde cauliflower wings fanns jag många skeptisk mot receptet, dock mot min stora förvåning sålunda funkade detta jättebra. dem tre inledande gångerna jag gjorde dem ägde jag ej vid någon glaze utan hällde bara vid lite hot sauce alternativt sriracha, vilket jag ej tyckte blev således gott (jag tyckte kålsmaken fanns alldeles till dominant).

Jag ägde nästan gett upp samt tänkte inte någonsin mer utföra cauliflower wings, dock sålunda tänkte jag för att jag möjligen förlorar något, till varenda matälskare vilket tycker för att detta existerar gott är kapabel väl ej äga helt fel.

Jag beslöt för att ge cauliflower wings enstaka chans mot, sålunda jag gav mig ut vid nätet på grund av för att försöka ta reda vid hemligheten på baksidan ett lyckad "blomkålsvinge".

Jag hittade en anvisning vid enstaka varm glaze samt tänkte för att detta möjligen fullfölja susen. Efter lite tankar eller överväganden om något samt ändringar från receptet beslöt jag mig till för att testa. Tur fanns väl detta till blomkålen blev jättegod från för att bakas vid detta sätt samt den varma glazen plats verkligen pricken ovan inom. oss serverade wingsen tillsammans ranchdipp (se anvisning längre ner) samt ägde detta vilket tillbehör istället på grund av ugnsstekt rotfrukt då oss åt bönkorv tillsammans bakverk.

Det kommer säkerligen för att dyka upp fler modell vid hur man förmå nyttja dem på denna plats alternativt liknande bakade blomkålsbitar vid bloggen inom framtiden.

Kryddiga Blomkålsvingar fullfölja därför här: Häll mjölet inom enstaka massiv bunke.

vid nätet finns detta massor från spännande anvisning vilket jag känner för att jag måste testa. detta på denna plats recepten hittade jag vid enstaka amerikansk samlingssida på grund av vegetarisk mat.

Cauliflower wings
ca 4 - 6 port
1 normalstort blomkålshuvud, ca 750-800g
1½ dl mjölk
1½ dl vetemjöl
2 krm vitlökspulver
1 - 2 msk olja
salt efter smak
Glaze:
25 g smör
2 msk farinsocker
3 - 4 msk vatten
1 tsk äppelcidervinäger
1 - 2 msk hot sauce  eller  srirachasås (se bild)
1 - 2 krm vitlökspulver

Gör således här:  
Värm ugnen mot 250 C samt klä ett plåt tillsammans bakplåtspapper.

smörja bakplåtspapperet tillsammans oljan. 

Dela blomkålshuvudet inom små buketter samt lägg dem inom en durkslag.

Vegetariskt samt veganskt alternativ mot kycklingvingar tillsammans med enstaka krispig yta doppad inom enstaka smaskig marinad.

Skölj blomkålen samt låt den rinna från ordentligt. Lägg den vid ett ren kökshandduk. 

Vispa ihop mjölken, mjölet samt vitlökspulvret inom enstaka bunke. Vänd ner blomkålen samt rör ifall således för att smeten fördelas ovan varenda bitar. Lägg bitarna glest vid plåten. Grädda dem högt uppe inom ugnen inom 8 - 10 min. 

Koka beneath tiden ihop glazen. Smält smöret inom ett kastrull.

Tillsätt farinsockret eller honungen, vattnet, vinägern samt hot sauce alternativt sriracha. Låt detta koka ihop inom 6 - 7 minuter. Smaka från tillsammans vitlökspulvret.

Ta ut plåten. Lossa blomkålsbitarna lite försiktigt ifrån bakplåtspapperet. Häll vid glazen samt vänd runt blomkålen. Grädda inom ytterligare ca 5 minuter. Håll koll således detta ej bränns! Ta ut plåten samt äga vid krydda efter smakförmåga.

Servera blomkålsbitarna direkt.

Skär blomkålshuvudet inom mindre buketter.

Ranchdipp
Blanda 2 dl enkel crème fraiche, gräddfil alternativt turkisk yoghurt tillsammans med 2-3 tsk från ranchkryddan. Smaka från.

Gör sålunda här.

Ställ kallt inom minimalt 30 minuter.

Ranchkrydda: Blanda 1 msk torkad dill, 1½ msk lökpulver, 1½ msk vitlökspulver, 1 msk paprikapulver (kan uteslutas), 1 msk torkad basilika, 1 tsk grovmalen peppar & ½ tsk krydda. Häll upp blandningen inom enstaka flaska tillsammans med tätt lock. Förvara mörkt samt svalt.