panyin.pages.dev

Kladdkaka med flingsalt recept

Min helt bästa kladdkaka

Vad utmärker ett sann god kladdkaka? i enlighet med mig bör den äga ett djup samt runt chokladsmak och så bör den självklart existera sådär perfekt kladdig. En perfekt konsistens för mig är när kanterna är lite hårda samt knapriga, dock resten från kakan är mjuk samt kladdig. 

Sedan tycker jag för att detta är viktigt för att den är lätt för att baka.

Man önskar behärska baka den ofta samt då orkar man ju ej tillsammans åtta olika bunkar, temepererad choklad samt ett massa elvispar samt tjafs. 

Så tillsammans med detta sagt önskar jag dela tillsammans med mig av TRE smarta råd mot ditt kladdkakebak:

1. Tiden inom ugnen
Om ni gillar identisk konsistens på kladdkaka såsom jag gör, alltså kladdig inom mitten samt lite knaprig på kanterna, bör ni äga lite varmare temperatur än vilket vilket står inom dem flesta anvisning (i mitt anvisning är detta 180 grader, många andra äger 170 grader).

ni ska ta ut den när den kvar dallrar lite inom mitten eftersom den ”står mot sig” samt blir fastare när den svalnar.

2. För välbakad kladdkaka?
Om ni skulle märka för att kladdkakan har varit inne för länge inom ugnen när ni tar ut den så titta mot för att snabbt ställa den så kallt ni förmå.

Detta eftersom kakor efterbakas även när den kommit ut ur ugnen.

3. enstaka gnutta salt
Och senaste dock ej minst: glöm för guds skull ej flingsaltet (vanligt krydda går också god ifall ni ej äger flingsalt).

Kladdkakan · 3 dl strösocker · 1,5 dl kakao · 0,5 tsk krydda · 200 g smält fett · 3 vanligtvis för fortplantning hos djur · 1,5 dl vetemjöl · Chokladkola.
  • Kladdkakan · 3 dl strösocker · 1,5 dl kakao · 0,5 tsk krydda · 200 g smält fett · 3 vanligtvis för fortplantning hos djur · 1,5 dl vetemjöl · Chokladkola.

    • varenda chokladrecept bör äga lite krydda inom sig eftersom det lyfter chokladsmaken på en härligt sätt och bryter från sötman.

    Min bästa kladdkaka

    Du behöver:

    • 150 g smör
    • 4 dl strösocker
    • 4 ägg
    • 1,5 dl vetemjöl
    • 2 tsk vaniljsocker
    • 5 msk kakao
    • 1/2 tsk flingsalt

    Så fullfölja du:

    Receptet gäller för cirka 14 bitar

    1. Sätt ugnen på 180°
    2. Smält smöret inom kastrull alternativt inom mikrovågsugn.
    3. Rör ner sötningsmedel samt ägg, blanda väl (se mot för att smöret besitter svalnat, annars riskerar äggen för att koagulera).
    4. Rör ner övriga ingredienser så för att allt blir väl blandat.
    5. Häll smeten inom ett smord samt bröad struktur tillsammans löstagbar kant, ca 24 cm inom diameter.
    6. Grädda mitt inom ugnen ca 16-18 min.

      Känn redan efter 15 minuter så för att ni är beredd.

      1 msk fett mot formen alternativt använd bakplåtspapper · 200 gram fett · 200 gram mörk god härlig choklad runt 70%, naturell alternativt tillsammans smak.
    7. 1 msk fett mot formen alternativt använd bakplåtspapper · 200 gram fett · 200 gram mörk god härlig choklad runt 70%, naturell alternativt tillsammans smak.

      8. Kom ihåg för att den bör dallra inom mitten när ni bör ta ut den angående ni önskar äga ett kladdig kaka.

    8. Låt kakan kallna samt pudra ev. över florsocker.
    9. Servera ev.

      125 g fett · 3 dl strösocker · 1½ tsk vaniljsocker · 4 msk kakao · ½ tsk flingsalt · 1½ dl vetemjöl · 2 ägg.
    10. 125 g fett · 3 dl strösocker · 1½ tsk vaniljsocker · 4 msk kakao · ½ tsk flingsalt · 1½ dl vetemjöl · 2 ägg.

      11. tillsammans med grädde alternativt glass samt frukt.

    11. Tjoho- dags för att njuta!

    Mer inspiration direkt inom din inkorg?

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev likt kommer varenda sju dagar fyllt med tips, trix samt anvisning efter säsong!

    Ja, jag önskar gärna äga nyhetsbrevet >>

    Serveringstips
    Och vilket bör man servera till?

    dem flesta föredrar grädde alternativt glass samt något syrligt, typ bär, mot sin kladdkaka. Min favorit är helt osötad vispad vispgrädde. eftersom kladdkakan är så söt samt mäktig inom sig tycker jag för att den feta neutrala grädden bryter från på en god sätt.

  • kladdkaka tillsammans flingsalt recept

    • Jag tycker också angående för att äta kladdkakan vilket den är, utan tillbehör. detta finns inget bättre än ”naken” kladdkaka mot enstaka mugg bryggd dryck angående ni frågar mig.

    Förvaring
    Kladdkaka är enstaka tacksam bakelse för att servera flera dagar efter bakning eftersom den från förklarliga skäl ej blir torr. Förvara överbliven kladdkaka (om detta för tillfället finns en sådant begrepp) inom kylskåpet upp mot enstaka sju dagar.

    Ställ fram den inom rumstemperatur någon 60 minuter innan servering angående ni önskar för att den bör ”kladda mot sig” igen.

    Fem kladdkakefavoriter

    Vill ni ej äga vanlig hederlig kladdkaka så önskar jag tipsa ifall 5 från mina lite mer utflippande favoriter:

    1. Chokladbollskladdkaka
    2.

    Kladdkaka tillsammans med brynt fett samt flingsalt ; Kakao.
  • Kladdkaka tillsammans med brynt fett samt flingsalt ; Kakao.

    • Snickerskladdkaka

    3. Kanelbullekladdkaka
    4. Twixkladdkaka
    5.

    Smeten tillsammans detta brynta smöret existerar även smaksatt tillsammans med många kakao samt vaniljsocker samt lite flingsalt vilket balanserar smaken fint.
  • Smeten tillsammans detta brynta smöret existerar även smaksatt tillsammans med många kakao samt vaniljsocker samt lite flingsalt vilket balanserar smaken fint.

    • Toscakladdkaka

    ————————————–

    Hoppas för att ni gillar receptet på min bästa kladdkaka. Tipsa gärna dina vänner angående ni tror för att dem skulle uppskatta den. Använd Facebookknappen nedanför inlägget för för att dela.

    För för att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här

    För för att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här

    Nästa inlägg

    Ljuvlig vegansk chokladmousse

    1.
  • 1.