Lchf formbröd recept
Äntligen, en supergott LCHFbröd! Jag kallar detta till “The Franska”…
Det existerar nog inledande brödet liksom jag besitter fått mot ett aning liksom en riktigt bakverk liksom dessutom besitter ett små hård skorpa vid ytan.
Innehållsförteckning
- Det perfekta lchfbrödet
- Tips till för att lyckas bra
- Näringsvärden
- Ingredienser
- Instruktioner
The Franska – Optimala lchfbrödet!
Med tanke vid för att detta receptet existerar en från dem maximalt delade samt maximalt besökta sålunda existerar detta utan tvivel en otroligt populärt lchf-bröd liksom flera äger provat vid för att baka.
detta existerar därför populärt för att flera besitter skapat egna varianter från detta tillsammans med olika smaksättningar samt olika tillagningssätt, dock detta receptet vid The Franska existerar mitt originalrecept.
När man läser receptet därför är kapabel man tro för att detta smakar många hönsägg alternativt mejeriprodukt, dock detta utför verkligen ej detta.
detta existerar bara riktigt gott, speciellt angående ni skivar detta samt sedan rostar skivorna.
Lite råd då ni bör baka The Franska
– Jag brukar nyttja ett köksassistent på grund av för att utföra degen, detta existerar detta helt lättaste tycker jag.
– Använd enstaka mild mejeriprodukt, t ex Gouda alternativt hushållsost.
– önskar ni ett fåtal detta mer vilket ett formfranska inom utseendet, lägg degen inom ett avlång brödform samt grädda detta inom den istället.
– besitter ni ej varmluftsugn är kapabel ni öka värmen lite, möjligen 185 grader.
– Vallmofrön är kapabel ni ersätta tillsammans sesamfrön ifall ni ej äger detta hemma.
Annars funkar detta jättebra för att nå toppen tillsammans riven mejeriprodukt, därför får ni ett ostskorpa uppe vid istället. Supergott!
Näringsvärden till detta populära lchfbröd
Ja, frågan såsom ständigt kommer upp existerar ju hur flera kolhydrater brödet innehåller samt detta bör oss kika lite närmare på.
då jag lägger in samtliga ingredienser vid Kostbevakningen får jag fram dessa näringsvärden.
Hela brödet ligger vid 18 kolhydrater samt då existerar 3 från dem pga vallmofröna.
Ta ut brödet ur formen samt låt detta svalna.Jag skulle tro för att man förmå erhålla ut ungefär 15-20 skivor vid en bakverk, på grund av man skall helt ej platta detta på grund av tjockt. detta innebär för att enstaka platta innehåller mindre än 1 kolhydrat per rundel, vilket existerar helt ok på grund av för att existera en lchf alternativt ketobröd.
Sötningen är kapabel man helt skippa ifall man önskar, dock jag tycker ändå för att detta tillför ett härlig nyans mot brödet.
Tål ni ej mandelmjöl, därför finns detta enstaka variant denna plats såsom existerar utan: The Franska – Utan mandelmjöl
Total tid: 1 timmetimme5 minuterminuter
Portioner: 0
Författare: Lari Salminen
Sätt vid ugnen vid 175 grader varmluft.
Blanda samtliga dem torra ingredienserna inom ett bunke (förutom vallmofröna).
Riv osten därför fint likt möjligt.
Mixa samtliga nötter samt frön utom linfrön mot "mjöl" inom ett mixer.Blanda ner oval form, äggvitor samt den rivna osten inom dem torra ingredienserna samt blanda ihop. Tänk vid för att ej jobba degen till många, då tappar bakpulvret sin funktion för att svälla. därför, då ni ser för att degen besitter blandats slutar ni jobba den.
Samla ihop degen inom mitten från skålen därför detta existerar ett små klump.
Förbered ett plåt tillsammans en bakplåtspapper på.
Ta upp degen tillsammans med blöta sker samt skapa den mot enstaka härlig oval formfranska.
Pensla den tillsammans med vispat oval form samt strö vallmofrön över.
Skär 4-5 sneda skåror uppe vid brödet sålunda för att detta blir fina skåror vid brödet.
Ställ in inom ugnen samt släng ett deciliter dricksvatten inom botten vid ugnen samt stäng ugnen snabbt. Detta utför för att brödet får ett lite mer krispig yta.
Sätt ugnen vid 175 grader.När detta existerar tydligt tar ni ut detta samt låter detta svalna vid en galler.
Servera samt njut sen!
äger ni köpt färdigriven mejeriprodukt förmå ni köra den inom enstaka matberedare på grund av för att erhålla den inom lite mindre bitar.
Lägg den vid plåten.
Grädda brödet inom 50-60 minuter. besitter ni ett stektermometer således sätt den inom mitten från brödet. då den existerar 95 grader inom mitten, då existerar brödet klart.
Dessa näringsvärden hämtas tillsammans med automatik ifrån ett internationell databas samt är kapabel därför artikel något missvisande ibland.
Nämn @lchfarkivet.se alternativt tagga #lchfarkivet!