Pizza fyra ostar recept

Här bjuder jag vid ett Pizza bianco tillsammans med creme fraiche samt italienska ostar, utan tomatsås, tillsammans champinjoner samt vid toppen, efter gräddning, ruccola på grund av den läckra gröna egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser samt smaken.

Ok, jag erkänner för att jag ej existerar således förtjust inom för att baka.

2.

detta existerar nog lite på grund av många exakta mått på grund av att jag bör tycka för att detta existerar riktigt rolig samt skönt avkopplande. Pizza existerar en undantag. detta existerar bakning vid lätt nivå, sålunda var behöver jag ej artikel således kontrollerad samt koncentrerad.

0,5 pkt ny fermenterad · 2,5 dl ljummet dricksvatten · 6 dl vetemjöl · 1 dl vetemjöl alternativt majsmjöl mot utbakning · 2 msk olivolja · 0,5 tsk krydda · PIZZASÅS: 1.

ett själv bakad pizza tillsammans med din personlig fyllning blir ju dessutom sålunda oerhört många godare än dem flesta pizzor ni kunna köpa, alternativt hur?! Buon appetito! 🙂

Tips!

på grund av numeriskt värde kalenderår sedan reste oss inom den kända vinregionen Alsace inom östra land i västeuropa (fantastisk Riesling!) samt då provade jag Tarte Flambée till inledande gången. Man skulle behärska likna detta lite tillsammans pizza, dock istället på grund av tomatsås inom botten använder man creme fraiche. Därför provade jag creme fraiche den denna plats gången samt detta visade sig passa helt perfekt tillsammans tillsammans osten.

Steg 2.

Mums!

Tidsåtgång: Jäsning 1 60 minuter, period inom ugnen 7 minuter – Ugn: 275 grader

Pizzadeg til Pizza bianco tillsammans creme fraiche

• 1/4 försändelse jäst
• 1,25 dl fingervarmt vatten
• 2,5 – 3 dl durumvetemjöl (då blir botten lite krispigare samt faktiskt nyttigare eftersom detta innehåller mer protein)
• 1 tsk ytterligare härlig olivolja
• 0,5 tsk salt

Topping til Pizza bianco tillsammans med creme fraiche

• En bit gorgonzola
• Buffelmozzarella
• 1-2 dl riven parmesan
• 1 dl creme fraiche 34 %
• 10-15 champinjoner
• Ruccola
• Salt samt nymald svartpeppar
• Extra härlig olivolja
• 1 st finriven vitlöksklyfta

Så på denna plats fullfölja du:

Lös jästen inom vattnet samt tillsätt mjölet, oljan samt saltet.

Blanda allt samt knåda på grund av grabb alternativt inom maskin mot enstaka smidig deg.

Brukar ni gilla mejeriprodukt vid pizza?

Låt jäsa beneath kökshandduk inom ca enstaka 60 minuter. Sätt vid ugnen vid 275 grader samt sätt in plåten sålunda för att den blir riktigt varm. (Min matlagningsapparat besitter något vilket kallas Pizzaläge, detta möjligen din även har?)

Under tiden kunna ni borsta samt skära champinjonerna inom tjocka skivor. Stek champinjonerna vid upphöjd värme inom lite olivolja. smakförstärkare tillsammans krydda, nymalen peppar samt den finrivna vitlöken efter stekningen.

Riv parmesanosten, skär gorgonzolan inom mindre bitar samt skär mozzarellan inom skivor.

När degen äger fermenterad färdigt delar ni degen inom numeriskt värde bitar samt bakar ut respektive bit mot enstaka rund, jämn pizza.

Baka inom 230 grader inom ett förvärmd matlagningsapparat på grund av för att smälta samtliga ostar, inom cirka 5 minuter.

Lägg pizzan vid bakplåtspapper.

Bred vid en jämnt lager från creme fraiche inom botten. Fördela ostarna samt champinjonerna jämnt all pizzan. Lägg bakplåtspappret vid den varma plåten inom ugnen samt grädda inom 275 grader inom ca 7-8 minuter. Håll koll genom ugnsluckan.

När pizzan äger gräddats färdigt är kapabel ni dra något varv vid pepparkvarnen samt garnera tillsammans ruccola.

Sedan existerar detta tydligt för att erbjuds mat eller dryck. 🙂

Anmäl dig mot vårt nyhetsbrev

Ange din e -postadress nedan på grund av för att prenumerera vid vårt nyhetsbrev.

2 bullar pizzadej (Se recepten nedan.) · 200 g mozzarella (T.ex.