Griljering av skinka recept

Griljera julskinka genom för att smaksätta den tillsammans smaker såsom ni tycker om.

Behöver ni inspiration? Perfekt, mottagen hit – mot den STORA griljeringsguiden 2023!

Den denna plats artikeln ifall för att griljera julskinka består från tre sektioner; intro, olika anvisning, samt problem att diskutera samt svar.

Du kunna klicka denna plats nedan på grund av för att vandra direkt mot respektive sektion inom guiden:

1.

införande mot griljering

Vad menas tillsammans med för att griljera?

Griljera betyder för att man inledningsvis panerar enstaka råvara (oftast kött) såsom redan existerar kokt alternativt stekt samt sedan upphettar detta inom ett matlagningsapparat alternativt panna. för att griljera ett skinka mot ett julskinka görs vanligen tillsammans med brödsmulor, vanligtvis för fortplantning hos djur, sötningsmedel samt enstaka smaksättare liksom mot modell senap.

Namnet ”griljera” kommer ifrån franskans ”griller”.

Griljering förmå ske vid flera olika sätt.

Traditionell griljering från julskinka besitter några grundrecept, dock inom den moderna matlagningen finns allt mer exotiska inslag.

Klassisk griljerad julskinka görs enkelt genom för att blanda äggula samt senap, strö lite majsstärkelse vid skinkan därför fäster griljeringen bättre.

Läs mer ifall dem samt titta ett register här: anvisning vid olika griljeringar

Hur griljerar man julskinka?

Här existerar steg-för-steg till hur man griljerar ett julskinka:

1. Låt skinkan svalna: Efter för att ni besitter tillagat julskinkan (om ni ej köpt enstaka färdiglagad), låt den svalna. Ta försvunnen nätet, svålen samt onödigt fett. angående ni önskar förmå ni spara lite fett vid skinkan till ytterligare smak.
2. Förbered griljeringen: detta finns flera olika sorters griljeringar.
   Droppa ovan detta smälta smöret.
3. 

inom detta på denna plats exemplet kunna ni blanda ungefär 3 matskedar senap samt en (1) oval form mot enstaka jämn smet.

4. Lägg vid griljeringen: Bred ut smeten vid skinkan samt strö sedan ovan tillsammans med ströbröd.
5. Griljera inom ugnen: Sätt den färdigkokta julskinkan inom ugnen vid 175 grader inom cirka 15-20 minuter. Håll koll således för att griljeringen ej bränns.

   inom enstaka varmluftsugn är kapabel temperaturen artikel ungefär 20 grader lägre.

6. Ta ut samt njut: då griljeringen besitter fått ett gyllenbrun färg existerar detta dags för att ta ut skinkan ifrån ugnen. Låt den svalna lite samt njut sedan från din färdiga julskinka!

Vilken existerar den bästa griljeringen från julskinka?

Den bästa griljeringen i enlighet med mig existerar tillsammans honung samt senap.

detta ger ett klassiskt griljerad julskinka, dock tillsammans extra sötma ifrån honungen.

2: anvisning vid griljerad julskinka

Är ni vid jaktverksamhet efter enstaka vanlig lätt griljering?

Strö ovan ströbrödet.

alternativt önskar ni testa något helt nytt, möjligen ifrån ett mästerkock?

Här följer flera olika råd, förslag samt varianter vid griljerad julskinka.

Klicka vid länkarna till för att vandra mot den sektion ni önskar känna till mer angående – alternativt börja scrolla till för att ett fåtal all inspiration samt nya idéer. 😊

Recept baserade vid särskilda ingredienser

Griljera julskinka tillsammans dijonsenap

Griljera julskinka tillsammans med dijonsenap genom för att pensla enstaka 4-5 kg julskinka tillsammans med ett blandning från 2-3 msk dijonsenap, 3 msk flytande honung, brunt sötningsmedel, peppar, timjan samt äppelcidervinäger.

Griljera inom enstaka förvärmd matlagningsapparat nära 175 grader Celsius inom cirka 15-20 minuter tills ytan existerar gyllenbrun samt karamelliserad. Pensla tillsammans griljeringen regelbundet beneath griljeringstiden till ytterligare smakförmåga samt glans.

Ingredienser:

• 1 julskinka (cirka 4-5 kg)
• 2-3 msk dijonsenap
• 3 msk flytande honung
• 2 msk brunt socker
• 1 tsk malen svartpeppar
• 1 tsk torkad timjan
• 1 msk äppelcidervinäger

Griljera julskinka tillsammans panko

Griljera ett 4-5 kg julskinka tillsammans ett mix från 2 dl panko, 3 msk smält fett, dijonsenap, flytande honung, krydda samt peppar.

Tillaga inom enstaka förvärmd matlagningsapparat nära 175 grader Celsius inom cirka 20 minuter tills ytan existerar gyllenbrun samt knaprig. Servera den saftiga julskinkan tillsammans enstaka krispig pankogriljering!

Ingredienser:

• 1 julskinka (cirka 4-5 kg)
• 2 dl panko (japanskt ströbröd)
• 3 msk smält smör
• 2 msk dijonsenap
• 2 msk flytande honung
• Salt samt peppar efter smak

Griljera julskinka tillsammans med pepparkaka

Pensla enstaka pepparkaksblandning bestående från finmald pepparkaka, honung, dijonsenap, kanel, ingefära samt brunt sötningsmedel jämnt ovan julskinkan samt griljera inom enstaka förvärmad matlagningsapparat nära 175 grader Celsius inom cirka 20 minuter alternativt tills ytan existerar karamelliserad samt lockande.

Servera den ljuvligt smaksatta julskinkan samt njut från enstaka festlig måltid!

Ingredienser:

• 1 julskinka (cirka 4-5 kg)
• 1 dl finmald pepparkaka
• 3 msk flytande honung
• 2 msk dijonsenap
• 3 msk brunt socker
• 1 tsk malen kanel
• 1 tsk malen ingefära
• 1 tsk malen kryddnejlika
• En nypa salt

Griljera julskinka tillsammans honung

Blanda enstaka griljering tillsammans 1 dl honung, dijonsenap, brunt sötningsmedel, kanel, ingefära, kryddnejlika samt peppar.

Applicera jämnt ovan ett förkokt julskinka samt producera eventuellt dekorativa mönster. Griljera inom ugnen nära 175 grader inom 15-20 minuter tills ytan existerar gyllenbrun, samt servera sedan den saftiga julskinkan inom skivor.

Ingredienser:

• 1 julskinka (cirka 3-4 kg)
• 1 dl flytande honung
• 3 msk dijonsenap
• 1 dl brunt socker
• 1 tsk malen kanel
• 1 tsk malen ingefära
• 1 tsk malen nejlika
• En nypa svartpeppar
• 1 äggula (för pensling)

Välj valfri flytande alternativt mjuk honung mot din griljering; ljus alternativt mörk beroende vid smakpreferens.

Flytande honung ger ett jämn täckning samt mild sötma, medan mjuk honung ger enstaka mer koncentrerad smakförmåga. område honung ger enstaka unik touch samt stödjer lokala biodlare.

justera efter din personliga smakförmåga till den perfekta julskinksgriljeringen!

Griljera julskinka tillsammans honung samt senap

Förbered ett saftig julskinka genom för att sammanföra ljus honung, senap, torkad rosmarin samt kryddor mot enstaka aromatisk griljering. Pensla den generöst ovan skinkan samt producera dekorativa mönster innan ni griljerar inom ugnen tills julskinkan existerar gyllenbrun.

Servera skivorna samt njut från balansen mellan söt ljus honung samt kryddig senap.

Ingredienser:

• 1 julskinka (cirka 3-4 kg)
• 1 dl flytande honung
• 3 msk dijonsenap
• 1 dl brunt socker
• 1 tsk malen kanel
• 1 tsk färskriven ingefära
• 1 tsk malen nejlika
• En nypa svartpeppar
• 1 äggula (för pensling)

Griljera julskinka tillsammans med pepparrot

Tillaga julskinkan samt avlägsna svålen, behåll en tunt fettlager.

Blanda honung, dijonsenap, riven pepparrot, brunt sötningsmedel, kanel, krydda samt peppar mot ett kryddig griljering. Pensla jämnt ovan julskinkan, producera mönster ifall således önskas, samt griljera inom ugnen nära 175 grader inom 15-20 minuter tills gyllenbrun. Låt vila innan servering.

Ingredienser:

• 1 julskinka (cirka 3-4 kg)
• 1 dl flytande honung
• 2 msk dijonsenap
• 2 msk riven nyligen tillverkad pepparrot
• 1 dl brunt socker
• 1 tsk malen kanel
• En nypa salt
• En nypa svartpeppar
• 1 äggula (för pensling)

Griljera julskinka tillsammans farinsocker

För enstaka läcker twist vid din julskinka kombineras flytande honung, dijonsenap samt farinsocker mot ett sötsyrlig griljering.

Efter för att äga övertäckt julskinkan jämnt tillsammans med blandningen penslas den tillsammans med äggula på grund av ett fin glans. Efter ett begränsad griljering inom ugnen nära 175 grader får ni enstaka gyllenbrun julskinka tillsammans balans mellan sötma samt kryddighet, redo för att imponera vid ditt julbord.

Ingredienser:

• 1 julskinka (cirka 3-4 kg)
• 1 dl flytande honung
• 2 msk dijonsenap
• 1 dl farinsocker
• 1 tsk malen kanel
• En nypa salt
• En nypa svartpeppar
• 1 äggula (för pensling)

Farinsocker, tillverkat genom för att skydda enstaka sektion från melassen nära sockerproduktion, ger enstaka ljust brun färg samt enstaka rik, karamelliserad smakupplevelse.

Farinsocker används ofta inom bakning på grund av för att ge tydlig smakförmåga samt färg.

Sätt ugnen vid 225°C.

Farinsocker skiljer sig ifrån vitt sötningsmedel genom sin karamelliserade ton samt används på grund av för att lägga mot sötma samt subtil smakförmåga inom enstaka mängd olika recept.

Griljera julskinka tillsammans majsstärkelse

Majsstärkelse existerar enstaka ljus pulverformig substans såsom utvinns ifrån majs samt används likt förtjockningsmedel inom matlagning samt bakning. Den neutrala smaken fullfölja stärkelsen användbar till för att ge tjocklek åt såser samt binda bakverk, utan för att påverka smaken.

Mångsidig samt glutenfri, dessutom!

Ingredienser:

• 1 julskinka (cirka 3-4 kg)
• 1 dl flytande honung
• 2 msk dijonsenap
• 2 msk majsstärkelse
• 1 dl brunt socker
• 1 tsk malen kanel
• En nypa salt
• En nypa svartpeppar
• 1 äggula (för pensling)

För för att griljera julskinka tillsammans majsstärkelse, sammanföra flytande honung, dijonsenap, majsstärkelse, brunt sötningsmedel, kanel, krydda samt peppar på grund av för att producera ett tjock samt sötsyrlig griljering.

Applicera jämnt ovan julskinkan samt pensla tillsammans med äggula på grund av enstaka glansig yta. Griljera inom ugnen tills gyllenbrun samt servera den saftiga julskinkan tillsammans med den unika touchen från majsstärkelse vid ditt julbord.

Griljera julskinka tillsammans med whiskey

För för att producera ett whiskeygriljerad julskinka, sammanföra whiskey, flytande honung, dijonsenap, brunt sötningsmedel, kanel, krydda samt peppar inom ett kopp till för att producera ett smakrik samt kryddig griljering.

Applicera jämnt ovan julskinkan samt pensla tillsammans äggula till ett skinande yta.

Blanda senap, vanligtvis för fortplantning hos djur samt socker.

Griljera inom ugnen tills gyllenbrun samt aromatisk, samt servera sedan skivad till för att njuta från den festliga samt aromatiska smaken från whiskeygriljerad julskinka.

Ingredienser:

• 1 julskinka (cirka 3-4 kg)
• 1 dl whiskey
• 1 dl flytande honung
• 2 msk dijonsenap
• 1 dl brunt socker
• 1 tsk malen kanel
• En nypa salt
• En nypa svartpeppar
• 1 äggula (för pensling)

Griljera julskinka tillsammans panko samt pepparrot

Griljera julskinka tillsammans nejlikor

Griljera julskinka tillsammans med sirap

Griljera julskinka tillsammans ingefära

Griljera julskinka tillsammans med apelsin

Griljera julskinka tillsammans grov senap

Griljera julskinka tillsammans med skånsk senap

Griljera julskinka tillsammans med Västerviks senap

Griljera julskinka tillsammans med rörsocker

Griljera julskinka tillsammans äggvita

Griljera julskinka tillsammans med socker

Griljera julskinka tillsammans med potatismjöl

Griljera julskinka tillsammans senap samt ströbröd

Griljera julskinka tillsammans maizena

Griljera julskinka tillsammans Johnnys senap

Recept utan vissa ingredienser

Här hittar ni olika anvisning vid hur man griljerar julskinka utan vissa ingredienser.

Griljera julskinka utan vanligtvis för fortplantning hos djur (äggfri griljering)

Griljera julskinka utan ströbröd

Griljera julskinka utan senap

Griljera julskinka utan gluten (glutenfritt)

Recept ifrån kända personer

Här hittar ni anvisning vid hur kända personer samt professionella kockar griljerar julskinka.

Griljera julskinka likt Ernst

Griljera julskinka likt Leif Mannerström

Griljera julskinka såsom Astrid samt aporna

Griljera julskinka vilket Per Morberg

1. Koka julskinkan:
   • Lägg skinkan inom kokande dricksvatten tillsammans pepparkornen plus lagerbladen.

     Beräkna koktiden mot ungefär 1 60 minuter per kilo. Dra ned värmen därför detta sjuder, ej kokar. Låt julskinkan koka inom ca 3 timmar. Använd gärna febermätare. Den tryckes in samt bör existera överst, sålunda man ser den. Julskinkan existerar färdig runt 70 grader.

   • Ta upp din julskinka samt låt den svalna.
   • Spara lite svål dock ta försvunnen ett del.
2. Per Morbergs griljering:
   • Ingredienser:
     • 1 dl svensk senap (blandad tillsammans skånsk alternativt Colman’s)
     • 2 äggulor
     • 2 msk strösocker
     • 1-2 dl ströbröd
   • Så på denna plats utför du:
     • Vispa ihop vanligtvis för fortplantning hos djur, senap plus sötningsmedel mot enstaka griljering.
     • Smeta ovan svålen, därefter ströbrödet.

       Ställ in din julskinka inom ugnen, 200 grader inom ca 5-7 minuter.

Det denna plats existerar en anvisning ifrån tv-programmet Vad blir detta på grund av mat.

Griljera julskinka såsom Markus Aujalay

Griljera julskinka såsom Fredriks fika

Griljera julskinka såsom Matgeek

Griljera julskinka likt Jennys matblogg

Griljera julskinka såsom Tommy Myllymäki

Recept utan gris

Här hittar ni anvisning vid hur man griljerar julskinka utan för att nyttja skinka ifrån gris.

Griljering på grund av Quorn-julskinka

Griljering till vegansk julskinka

Griljering till kalkonjulskinka

Vanliga ämnen samt svar angående för att griljera julskinka

Här följer vanliga problem att diskutera samt svar ifall för att griljera julskinka.

Heter detta griljering alternativt grilljering?

Det heter griljering, ej grilljering.

Vilken temperatur bör jag griljera julskinkan i?

(grader)

Julskinka bör griljeras inom mellan 175-250 grader beroende vid storlek samt typ från skinka. Strax ovan 200 grader brukar existera en säkert val.

Vilken innertemperatur bör julskinkan ha?

Julskinkans innnertemperatur bör ligga ner vid ca 72-75 grader då den existerar klar.

Ska man griljera julskinkan tillsammans med alternativt utan svål?

Att griljera julskinkan tillsammans med svålen kvar vid skinkan ger mer smakförmåga än för att griljera utan svål.

Griljera inom mitten från ugnen, 10–15 min, tills.

Svålen förmå dock upplevas vilket äcklig från dem såsom ej gillar fett.

Hur griljerar man julskinka utan svål?

Kan man griljera ett julskinka från kalkon?

Hur griljerar man julskinkan inom varmluftsugn?

Kan man griljera julskinka dagen efter?

Kan man griljera julskinka vid grillen?

Kan man griljera julskinkan inom enstaka airfryer?

Hur får man griljeringen för att sitta kvar vid skinkan?

Hur länge står sig enstaka griljerad julskinka?

Vad existerar Havor julskinka?

Vilken blad bör julskinkan ligga ner vid då man griljerar?

Kan man griljera julskinka inom varmluftsugn?

Vad existerar ett klassisk griljering från julskinka?

Vad existerar ett lyxig griljering från julskinka?

Var hittar jag ”bäst inom test” från griljeringar?

Aftonbladet, Expressen, Allt angående föda samt andra nyhetssajter skriver varenda tid angående olika typer från griljeringar.

dem provar julskinkor ifrån olika märken samt utmärker enstaka såsom existerar ”bäst inom test”.