Örter recept

LÄS MER:Sommarmat: anvisning vid trerätters på grund av festen alternativt midsommar

Recept: Omelett tillsammans med örtpesto samt hyvlad squash

4 portioner

Ägg hemma?

Lyxig frukostmacka tillsammans med azurblå Coleslaw samt oregano.

Vilken tur, då är kapabel ni vid nolltid laga ett omelett tillsammans mängder från örter likt existerar lika god varenda dagar inom veckan. Festa loss samt blanda ner dem örter såsom ni gillar. Jag väljer gärna aromatisk basilika, mild bladpersilja samt lite timjan.

Omelett:

6 ägg

1/2 dl vatten

Salt

Örtpesto:

1 dl grovhackade örter, t ex basilika, timjan samt bladpersilja

1 dl olivolja alternativt kallpressad rapsolja

1 vitlöksklyfta, finhackad

1/2 citron, finrivet skal samt pressad saft

Salt samt svartpeppar

Topping:

1 squash, liten

1 citrongul knipplök

2–3 msk finhackade färska örter, t ex basilika samt bladpersilja

Sätt ugnen vid grader.

hård karamell ner äggen inom enstaka bunke samt tillsätt vätska samt krydda. Vispa enkel samman tillsammans med ett gaffel.

Lägg hackade örter, olivolja, finhackad vitlök, finrivet citronskal samt citronsaft inom enstaka mixer samt kör mot enstaka örtröra, smaka från tillsammans krydda samt peppar.

Hetta upp några matskedar olja inom ett stekpanna såsom tål ugnsvärme samt tillsätt omelettsmeten.

Rör tillsammans med ett matredskap samt stek omeletten inom någon 60 sekunder. Tillsätt lite från örtröran samt baka uppenbart inom mitten från ugnen tills omeletten existerar genomgräddad samt fått härlig färg.

Hyvla squash inom långa skivor vid längden tillsammans ett julienneskärare alternativt potatisskalare. rundel löken inom tunna skivor, även skaftet.

Toppa omeletten tillsammans grönsakerna, lite från örtoljan samt hackade örter.

Örtsalt samt örtsocker.

Servera tillsammans en gott nybakat bröd.

Tips! Omeletten passar även god för att servera tillsammans med goda ostar likt chèvre, mozzarella, långlagrad prästost alternativt hyvlad parmesan.

LÄS MER:Recept: Sommarens godaste såser samt tillbehör mot grillat

Recept: Ugnsbakade tomater tillsammans med entrecote samt örtbearnaise

4 portioner

Jag maxar smakerna inom den smöriga en populär fransk sås gjord på smör äggulor och vinäger genom för att blanda ner gräslök samt persilja.

detta utför smaken rundare samt vänligare samt sensommarmumsig.

4 skivor entrecote, à ca g

g cocktailtomater vid kvist

2 rödlökar

1 vitlöksklyfta

2–3 msk olivolja

1–2 msk grovhackade örter, t ex basilika, timjan samt rosmarin

Salt samt svartpeppar

Örtbearnaise:

g smör

2 schalottenlökar

3 msk vitvinsvinäger

2 msk vatten

1 msk finhackad dragon

3 äggulor

1 dl finhackade örter, t ex persilja, gräslök samt dragon

Salt samt svartpeppar

g haricots verts

Salt

1 msk smör

1 msk olivolja

Svartpeppar

Sätt ugnen vid grader.

Ta fram köttet inom god period till för att detta bör hinna bli rumstempererat.

Lägg ut cocktailtomater vid enstaka ugnsplåt.

skal samt dela löken inom klyftor samt lägg ut intill tomaterna tillsammans tillsammans vitlöksklyftan. Ringla ovan olivolja samt smakförstärkare tillsammans med färska örter, lite krydda samt krydda. Baka inom mitten från ugnen tills grönsakerna fått härlig färg samt mjuknat.

Börja tillsammans med såsen, smält smöret inom enstaka kastrull vid medelvärme samt sätt åt sidan.

Skala samt finhacka schalottenlök.

Häll ner inom ett kastrull tillsammans vinäger, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt dragon. koka ner tills 2 msk återstår, sätt åt sidan. Sila samt häll vätskan inom enstaka kastrull. koka upp dricksvatten mot vattenbad inom ett större kastrull samt ställ ner den mindre kastrullen tillsammans med vinägerblandningen inom den. Vispa ner äggulorna samt vispa tills blandningen tjocknat.

Vegetarisk ramen tillsammans med mögelväxt samt färska.

Ta kastrullen ifrån vattenbadet samt vispa ner detta smälta smöret inom ett tunn stråle. Ta ej tillsammans med bottensatsen från smöret. Smaksätt tillsammans finhackade örter, lite krydda samt svartpeppar.

Koka haricots verts mjuka inom tre minuter inom lättsaltat dricksvatten, skölj tillsammans kallt vätska samt lägg upp vid en fat.

Salta köttet vid båda sidor samt stek tillsammans 1 msk fett samt 1 msk olivolja inom enstaka varm stekpanna tills detta fått härlig färg vid båda sidor samt önskad stekgrad.

Låt köttet vila ett stund, skär upp inom portionsskivor samt smakförstärkare tillsammans nymald peppar.

Grillad flankstek smaksatt tillsammans med rimmade.

Servera tillsammans tillsammans med samtliga goda vegetabilier samt såsen. Lägg gärna mot ett god sallad tillsammans balsamicovinägrett.

LÄS MER:Så utför ni till för att baka gott surdegsbröd – bästa tipsen

Recept: Kycklinggryta tillsammans med vitt alkoholhaltig, rosmarin samt getostkräm

4 portioner

Saftig kycklinglårfilé existerar grunden inom grytan tillsammans tillsammans söt lök, örter samt vitt alkoholhaltig.

Skaldjurspasta inom vitlöksbuljong med.

Krämen mot grytan får gärna sällskap från nybakad baguette samt iskallt vitt alkoholhaltig. Fyll vid tillsammans med oliver samt inled tillsammans några goda ostar.

g kycklinglårfilé

1 knippe citrongul knipplök

1 vitlöksklyfta

2 msk olivolja

2 msk smör

Salt samt svartpeppar

1/2 citron, skivad (helst ekologisk)

1 dl gröna alternativt svarta oliver

2 dl vitt vin

1 msk finhackad timjan

1 tsk finhackad oregano

1 tsk finhackad rosmarin

Getostkräm tillsammans örter:

2 dl crème fraiche

g chèvre

1 vitlöksklyfta, finriven

1 tsk dijonsenap

1 tsk flytande honung

1/2 dl finhackade örter, t ex persilja samt timjan

Dela kycklingen inom grova bitar, skär löken inom tunna klyftor, spar skaften, skal samt platta vitlöken inom tunna skivor.

Hetta upp fett samt olja samt fräs kyckling inom rundor inom ett rejäl kastrull alternativt traktörpanna, tills den fått lite färg, smakförstärkare tillsammans krydda samt krydda. Tillsätt lök samt vitlök samt fräs inom några minuter. Häll ner vitt alkoholhaltig samt låt grytan ett fåtal en uppkok. Blanda ner skivad citron, oliver samt hackade örter. Sjud grytan beneath lock tills kycklingen existerar genomstekt.

Blanda samman crème fraiche tillsammans med chèvre inom mindre bitar.

Öppen tortillarulle tillsammans med örtpulled pork.

Tillsätt finriven vitlök, dijonsenap, honung samt smakförstärkare tillsammans med hackade örter, lite krydda samt krydda. Blanda samt nå toppen gärna tillsammans med lite extra hackade örter vid toppen. Servera grytan tillsammans med den krämiga getostkrämen samt gärna tillsammans tillsammans med nybakat bakverk alternativt ugnsstekt potatis.

LÄS MER:Recept vid festlig brunch: pannkakor, äggröra samt croque madame

DelaDela